В миску отправляем творог, яйцо, кокосовое масло, подсластитель и ванилин. Перемешиваем до однородного состояния. Если творог крупинками, то его нужно предварительно пробить блендером или перетереть через сито.
В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от влажности творога. Тесто должно быть мягким, пластичным, слегка липнуть к рукам.
Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Пергамент присыпаем мукой и раскатываем тесто в круг диаметром 30 сантиметров. Лучше раскатывать через пакет, так скалка не будет прилипать к тесту.
Сливы нарезать небольшими дольками.
Отступить от края 5 сантиметров и присыпать центр крахмалом, смешанным с подсластителем. Выложить на основу по кругу сливовые ломтики. Свободные края теста загнуть внутрь по кругу.
Смешать желток с молоком и обмазать с помощью кисточки бока галеты.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить шоколадный торт на сковороде без духовки. Это низкокалорийный диетический десерт, который подойдет всем, кто предпочитает правильное питание.
Прекрасный диетический торт с красивым пятнистым разрезом. Корж мягкий, влажный, но в то же время плотный, с заметным кокосово-ореховым вкусом. А мусс нежный, кремовый, с сочетанием двух вкусов: ванильного и шоколадного пломбира.