ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная галета со сливами

Простой в приготовлении открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей сливы.

Просмотров:

1592
Творожная галета со сливами
Мы Вконтакте

Эту галету можно готовить не только со сливами, но и с любыми сезонными ягодами и фруктами.

  • Вес галеты - 600 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кокосовое масло (растопленное сливочное масло)  - 20 мл
  • Творог 5% - 180 г
  • Рисовая мука - 60 г
  • Овсяная мука - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - 6 г

Для начинки:

  • Сливы (без косточек) - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 10 г
  • Подсластитель - 2 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко 2,5% - 5 мл

Приготовление галеты:

  1. В миску отправляем творог, яйцо, кокосовое масло, подсластитель и ванилин. Перемешиваем до однородного состояния. Если творог крупинками, то его нужно предварительно пробить блендером или перетереть через сито.
  2. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от влажности творога. Тесто должно быть мягким, пластичным, слегка липнуть к рукам.
  3. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  4. Пергамент присыпаем мукой и раскатываем тесто в круг диаметром 30 сантиметров. Лучше раскатывать через пакет, так скалка не будет прилипать к тесту.
  5. Сливы нарезать небольшими дольками.
  6. Отступить от края 5 сантиметров и присыпать центр крахмалом, смешанным с подсластителем. Выложить на основу по кругу сливовые ломтики. Свободные края теста загнуть внутрь по кругу.
  7. Смешать желток с молоком и обмазать с помощью кисточки бока галеты.
  8. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 196 ккал
  • Белки - 9,4 г
  • Жиры - 7,8 г
  • Углеводы - 22,2 г
Сегодня будем готовить простой открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей клубники.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
Простой рецепт галеты из овсяной муки с творогом и ягодами. В этом пироге тонкое хрустящие тесто и много сочной кисло-сладкой начинки.
Этот диетический пирог запомнится вам своей изысканной простой и ароматной абрикосовой начинкой.
В этой диетической галете слой рикотты дает кремовый сливочно-творожный вкус, а сверху много ярких и сочных ягод.
Тонкое тесто из овсяной муки, нежный расплавленный сыр и сочные помидоры. Рецепт невероятно простой, а результат восхитительный.
Получается низкокалорийный, низкоуглеводный пирог со сливами на песочном тесте.

Комментарии

Легкий и одновременно питательный салат с большим количеством витаминов и микроэлементов, который порадует всех поклонников здорового питания.
Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из шоколадно-орехового бисквита, нежного сливочного крема и ягодного джема, расположенных послойно.
Вкусный и сытный салат из простых и доступных ингредиентов, который можно смело подавать в качестве полноценного диетического ужина.
Блюдо получается полезным, ярким, вкусным, низкокалорийным и сытным. Что еще нужно для отличного начала дня?
Норка крота - это известный торт из шоколадного бисквита, с начинкой из творожного крема и банана. Предлагаем рецепт этого замечательного десерта, адаптированный под правильное питание.
Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.
Здоровое сердце - залог долгой полноценной жизни без болезней и забот. Сегодня мы рассмотрим основные продукты, которые рекомендуют кардиологи для здоровья сердца.
Сегодня в меню: хрустящие гренки с ягодами на завтрак, белый борщ и куриный рулет на обед, шопский салат на ужин и яблочный зефир на перекус.
Суп с куриными фрикадельками – это полезный вариант полноценного обеда для всей семьи.
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке, получается очень вкусной и полезной. Кусочки капусты привлекают румяной корочкой и прекрасным ароматом специй.