ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная галета со сливами

Простой в приготовлении открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей сливы.

Просмотров:

977
Творожная галета со сливами
Мы Вконтакте

Эту галету можно готовить не только со сливами, но и с любыми сезонными ягодами и фруктами.

  • Вес галеты - 600 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кокосовое масло (растопленное сливочное масло)  - 20 мл
  • Творог 5% - 180 г
  • Рисовая мука - 60 г
  • Овсяная мука - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - 6 г

Для начинки:

  • Сливы (без косточек) - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 10 г
  • Подсластитель - 2 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко 2,5% - 5 мл

Приготовление галеты:

  1. В миску отправляем творог, яйцо, кокосовое масло, подсластитель и ванилин. Перемешиваем до однородного состояния. Если творог крупинками, то его нужно предварительно пробить блендером или перетереть через сито.
  2. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от влажности творога. Тесто должно быть мягким, пластичным, слегка липнуть к рукам.
  3. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  4. Пергамент присыпаем мукой и раскатываем тесто в круг диаметром 30 сантиметров. Лучше раскатывать через пакет, так скалка не будет прилипать к тесту.
  5. Сливы нарезать небольшими дольками.
  6. Отступить от края 5 сантиметров и присыпать центр крахмалом, смешанным с подсластителем. Выложить на основу по кругу сливовые ломтики. Свободные края теста загнуть внутрь по кругу.
  7. Смешать желток с молоком и обмазать с помощью кисточки бока галеты.
  8. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 196 ккал
  • Белки - 9,4 г
  • Жиры - 7,8 г
  • Углеводы - 22,2 г
Сегодня будем готовить простой открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей клубники.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
Простой рецепт галеты из овсяной муки с творогом и ягодами. В этом пироге тонкое хрустящие тесто и много сочной кисло-сладкой начинки.
Этот диетический пирог запомнится вам своей изысканной простой и ароматной абрикосовой начинкой.
В этой диетической галете слой рикотты дает кремовый сливочно-творожный вкус, а сверху много ярких и сочных ягод.
Тонкое тесто из овсяной муки, нежный расплавленный сыр и сочные помидоры. Рецепт невероятно простой, а результат восхитительный.

Комментарии

Аппетитные диетические оладушки на завтрак или десерт без вреда для фигуры! Порадуйте себя и близких в воскресное утро.
Этот морковный рулет получается очень сочным и ароматным, красивым и ярким, имеет ровный разрез и идеально держит форму.
Заварные блины на молоке и кипятке получаются очень вкусными, тонкими, с множеством дырочек.
Давайте приготовим сочные и сытные перцы, фаршированные говяжьим фаршем с грибами, запеченные в духовке.
В этих диетических вафлях прекрасное сочетание яблок, изюма и корицы.
Получается невероятно вкусный, очень воздушный и нежный чизкейк, который просто тает во рту.
Сочная куриная грудка с яблоками, запеченная в духовке. Это красивое диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Давайте приготовим диетический овощной паштет из цветной капусты, моркови и болгарского перца, который очень вкусно намазывать на теплые хрустящие тосты.
Мы собрали для вас лучшие рецепты полезных конфет, которые покорят вас своим вкусом и невысокой калорийностью.
Предлагаем приготовить отличное самостоятельное блюдо из самых простых и доступных ингредиентов. Пряная и нежная запеканка со сливочным вкусом печеного лука.