Этот диетический пирог запомнится вам своей изысканной простой и ароматной абрикосовой начинкой.
Просмотров:
2087
Ингредиенты для теста:
Творог 5% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Эритрит - 1 ст. л.
Для начинки:
Абрикосы - 4-5 шт.
Эритрит - 1 ст. л.
Приготовление галеты:
В миску отправляем творог, яйцо и эритрит. Разминаем и перемешиваем вилкой до однородности.
В получившуюся массу добавляем муку (у меня из твердых сортов пшеницы) и разрыхлитель. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 15 минут.
Абрикосы нарезаем тонкими ломтиками, отправляем их в миску, добавляем эритрит и перемешиваем.
Тесто выкладываем на пергамент и формируем тонкий круг. Сверху распределяем абрикосы и заворачиваем тесто по краям, делая небольшие бортики.
Отправляем галету в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.