Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожные сочники

Творожное тесто и творожная начинка для любителей творожной выпечки. Худеем вкусно и полезно, без диет и срывов.

Просмотров:

2434
Творожные сочники

В рецепте я использовала обычный сахар и калорийность рассчитывала учитывая этот факт. Вы же можете использовать свой любимый подсластитель по вкусу, тогда калорийность блюда будет еще ниже. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 сочников.

Ингредиенты для теста:

  • Творог 5% - 80 г
  • Мука - 120 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар (или подсластитель) - 50 г
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Творог 5% - 150 г
  • Белок - 1 шт.
  • Сахар (или подсластитель) - 50 г

Приготовление сочников:

  1. Готовим творожное тесто. Для этого яйцо, сахар (или подсластитель) и щепотку соли взбиваем венчиком. Затем добавляем творог и снова взбиваем. Теперь частями просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто до того момента, пока оно не перестанет прилипать к рукам. В этом рецепте я советую использовать рисовую, цельнозерновую или пшеничную муку. Овсяная мука может немного горчить в готовом блюде. Готовое тесто убираем в холодильник.
  2. Готовим начинку. Для этого отделяем желток от белка и добавляем в белок сахар или любой другой подсластитель и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем творог и перемешиваем ложкой до однородности.
  3. Тесто достаем из холодильника и раскатываем до толщины примерно пол сантиметра. Теперь с помощью стакана вырезаем из теста круги и на каждый круг добавляем творожную начинку.
  4. Выкладываем сочники на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, с помощью кисточки промазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 269 ккал
  • Белки - 14,4 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 38 г

Комментарии

У нас здесь три новых рецепта хорошо сбалансированных завтраков для сытного и вкусного начала дня.
Сегодня мы расскажем, насколько часто нужно взвешиваться, отчего растет вес и как узнать, сколько у вас жира.
Очень простая в приготовлении диетическая закуска, которая будет очень красиво смотреться на праздничном столе.
Вкусные энергетические батончики мюсли своими руками. Полезный перекус, который можно взять с собой куда угодно.
Быстрый способ маринования шампиньонов с сладким красным перцем, чесноком и зеленью.
Сегодня мы покажем список продуктов с минимальной калорийностью, которые лучше всего подходят для худеющих.
Недорогой и вкусный рецепт диетической колбасы из гороха. Такая колбаса идеальна в пост, а на вид очень похожа на докторскую.
Сытный и полезный диетический салат с тунцом и овощами, который как нельзя лучше подойдет на ужин для худеющих.
Простое диетическое блюдо из кабачков и куриного филе. Отличный вариант на ужин, особенно для тех, кто соблюдает правильное питание и следит за своей фигурой.
Сегодня приготовим очень простой и полезный салат с морской капустой. В нем мало калорий и масса витаминов, что делает его по-настоящему ценным блюдом.