ReceptorBrend.jpg
9.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Творожные сочники

Творожное тесто и творожная начинка для любителей творожной выпечки. Худеем вкусно и полезно, без диет и срывов.

Просмотров:

11180
Творожные сочники
Мы Вконтакте

В рецепте я использовала обычный сахар и калорийность рассчитывала учитывая этот факт. Вы же можете использовать свой любимый подсластитель по вкусу, тогда калорийность блюда будет еще ниже. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 сочников.

Ингредиенты для теста:

  • Творог 5% - 80 г
  • Мука - 120 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар (или подсластитель) - 50 г
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Творог 5% - 150 г
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сахар (или подсластитель) - 50 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.

Приготовление сочников:

  1. Готовим творожное тесто. Для этого яйцо, сахар (или подсластитель) и щепотку соли взбиваем венчиком. Затем добавляем творог и снова взбиваем. Теперь частями просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто до того момента, пока оно не перестанет прилипать к рукам. В этом рецепте я советую использовать рисовую, цельнозерновую или пшеничную муку. Овсяная мука может немного горчить в готовом блюде. Готовое тесто убираем в холодильник.
  2. Готовим начинку. Для этого отделяем желток от белка и добавляем в белок сахар или любой другой подсластитель и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем творог и перемешиваем ложкой до однородности.
  3. Тесто достаем из холодильника и раскатываем до толщины примерно пол сантиметра. Теперь с помощью стакана вырезаем из теста круги и на каждый круг добавляем творожную начинку.
  4. Выкладываем сочники на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, с помощью кисточки промазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 269 ккал
  • Белки - 14,4 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 38 г
Давайте приготовим румяные и ароматные сочники с творогом. Это очень вкусное лакомство с высоким содержанием белка.
В этих диетических сочниках хрустящее тесто с ароматом корицы и нежная яблочная начинка.

Комментарии

Мягкая и нежная домашняя куриная ветчина по праву может занять одно из главных мест на вашем диетическом столе, в том числе и на праздничном.
В этом простом в приготовлении блюде содержится минимальное количество калорий, поэтому оно отлично подойдет на ужин для всех, кто придерживается диеты для похудения.
Прекрасный диетический торт с ярким мандариновым вкусом с шоколадной ноткой.
Легкий сливочный суп с картофелем и куриными сердечками станет отличным первым блюдом на обед для худеющих.
Рыбные фрикадельки из минтая, запеченные в сливках, получаются очень нежными, вкусными и полезными. Отличный вариант сытного диетического ужина.
Эта лепешка готовится крайне просто, но при этом точно удивит вас своим потрясающим вкусом и ароматом.
Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.
В этой статье мы рассмотрим десять причин, которые помогут понять, почему человек толстеет.
Сегодня готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Получается сочный творожный брауни, который готовится без яиц, масла и пшеничной муки.