ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат из куриной печени с пекинской капустой

В этом диетическом салате отличный баланс вкуса и текстуры. Нежная куриная печень, сочная и хрустящая пекинская капуста, пикантная морковь и соленые огурчики.

Просмотров:

3950
Салат из куриной печени с пекинской капустой
Мы Вконтакте

Выход - 840 г

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 350 г
  • Пекинская капуста - 300 г
  • Морковь по-корейски - 130 г
  • Бочковые огурцы (соленые) - 100 г
  • Греческий йогурт 4% - 75 г
  • Петрушка - 10 г
  • Перец чёрный горошком - 14 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Куриную печень промываем, вырезаем толстые соединительные жилки и пленочки. Кусочки очищенной печени выкладываем в кастрюлю с горячей водой, которая вот-вот закипит. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком и соль. Отвариваем печень при слабом кипении в течение 15 минут.
  2. Тонко шинкуем пекинскую капусту. Небольшими брусочками нарезаем соленые бочковые огурцы. Остывшую куриную печень нарезаем тонкой соломкой. Измельчаем зелень (у меня петрушка).
  3. Отправляем все ингредиенты в салатницу, заправляем салат густым греческим йогуртом (можно заменить некислой сметаной) и все хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 81 ккал
  • Белки - 9,4 г
  • Жиры - 3,7 г
  • Углеводы - 1,9 г

Комментарии

Получается вкусное и сытное блюдо из баклажанов с творожно-сырной начинкой.
В этом торте вкусный медовый корж, ароматная яблочная начинка с корицей и нежный творожно-сливочный мусс.
Сегодня у нас рецепт низкокалорийных пирожков из тонкого теста фило с начинкой из консервированного тунца и шпината.
Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например - минтай.
Сегодня мы расскажем, как приготовить нежный диетический тирамису без лишних калорий и сырых яиц. Вкус у него максимально приближенный к классическому десерту.
Давайте приготовим низкоуглеводный торт со слегка хрустящими ореховыми коржами и насыщенно-шоколадным кремом.
Готовим диетические блины из рисовой муки со сгущенкой без сахара. В таких блинчиках в три раза меньше калорий, чем в классических, а на вкус они совсем не отличаются.
Полезное, нежное и однородное мороженое, для приготовления которого понадобится всего три ингредиента - сухое молоко, бананы и какао.
Предлагаем вам пять простых и быстрых рецептов ужина. Все блюда диетические и очень легкие в приготовлении.
Мы подготовили для вас три полезных и вкусных рецепта чая, которые помогут повысить иммунитет, поднять настроение и быть здоровыми.