Пирог с яблоками и овсянкой

Ингредиенты для теста:

• Мука цельнозерновая - 200 г
• Овсяные хлопья - 60 г
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 40 мл
• Растительное масло - 60 г
• Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар - 15 г

Для начинки:

• Яблоки - 4 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Кукурузный крахмал - 1 ст. л
• Корица - 1/2 ч. л.

Приготовление пирога:

1. В большой ёмкости соединить все ингредиенты для теста, а затем хорошо вымесить руками.
2. Тесто завернуть в пакет и отправить в холодильник.
3. Яблоки помыть и нарезать кубиками.
4. Апельсин разрезать пополам. Из одной половины используем только сок, вторую половину натираем на терке (только цедру).
5. К яблокам добавить кукурузный крахмал, корицу, сок половины апельсина и цедру. Хорошо перемешать.
6. Форму смазать небольшим количеством оливкового масла. Тесто раскатать и перенести в форму.
7. Равномерно распределить начинку по всей поверхности и отправить пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
8. Дать пирогу остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 239 ккал
• Белки - 7 г
• Жиры - 12 г
• Углеводы - 27 г