ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сливочный суп с красной чечевицей и зеленью

Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.

Просмотров:

5081
Сливочный суп с красной чечевицей и зеленью
Мы Вконтакте

Красная чечевица готовится очень быстро, поэтому уже через 20 минут после начала приготовления можно будет накрывать на стол и звать всех обедать. Во время приготовления яркий вкус петрушки слегка приглушается и готовый суп слегка напоминает зеленые щи, только текстура у него совсем другая.

Выход - 1145 г

Ингредиенты:

  • Петрушка - 70 г
  • Чечевица красная - 120 г
  • Зелёный лук - 30 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 5 г
  • Творожный сливочный сыр - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вода - 1 л
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Измельчаем зеленый лук, чеснок и петрушку.
  2. В кастрюле или сотейнике с топленым маслом пассируем зеленый лук и чеснок. Как только они станут чуть мягче и появится яркий аромат (займет это буквально 20 секунд), вливаем в кастрюлю горячую воду и добавляем промытую красную чечевицу.
  3. Примерно через 10 минут после того, как чечевица попала в суп, добавляем измельченную петрушку, сливочный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу.
  4. Варим суп 5 минут и снимаем с огня.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 3,2 г
  • Жиры - 1,7 г
  • Углеводы - 6,8 г

Комментарии

Это не только вкусный, но и полезный выбор для перекуса. Такие морковные батончики богаты клетчаткой и витаминами, они станут отличной альтернативой магазинным батончикам.
Очень простой и очень удачный рецепт быстрой в приготовлении диетической пиццы с грибами и курицей на сковороде.
Готовим в духовке вкусный, сытный и полезный завтрак с сыром, овсянкой и яйцами.
Подсчет калорий может быть несколько упрощенным, но все же это верный и единственно возможный способ сбалансировать рацион питания.
Сегодня приготовим ароматный, рассыпчатый пирог с вишней без яиц и молочных продуктов.
Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.
Сегодня мы покажем рецепт очень ароматного, мягкого и в меру влажного пасхального кулича с сухофруктами и белковой глазурью.
Получается легкий, диетический, но при этом сытный суп с куриной грудкой и яичной лапшой.
Сегодня вы узнаете, как за 20 минут приготовить очень вкусный насыпной торт без выпечки из самых доступных продуктов.
Получается яркий, нежный, сочный и очень вкусный омлет, который прекрасно подойдет на завтрак.