ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сливочный суп с красной чечевицей и зеленью

Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.

Просмотров:

431
Сливочный суп с красной чечевицей и зеленью

Красная чечевица готовится очень быстро, поэтому уже через 20 минут после начала приготовления можно будит накрывать на стол и звать всех обедать. Во время приготовления яркий вкус петрушки слегка приглушается и готовый суп слегка напоминает зеленые щи, только текстура у него совсем другая.

Выход - 1145 г

Ингредиенты:

  • Петрушка - 70 г
  • Чечевица красная - 120 г
  • Зелёный лук - 30 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 5 г
  • Творожный сливочный сыр - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вода - 1 л
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Измельчаем зеленый лук, чеснок и петрушку.
  2. В кастрюле или сотейнике с топленым маслом пассируем зеленый лук и чеснок. Как только они станут чуть мягче и появится яркий аромат (займет это буквально 20 секунд), вливаем в кастрюлю горячую воду и добавляем промытую красную чечевицу.
  3. Примерно через 10 минут после того, как чечевица попала в суп, добавляем измельченную петрушку, сливочный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу.
  4. Варим суп 5 минут и снимаем с огня.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 3,2 г
  • Жиры - 1,7 г
  • Углеводы - 6,8 г

Комментарии

Вы будите в восторге от такого пышного и легкого десерта! Готовим диетический хлопковый чизкейк в домашних условиях.
Предлагаем приготовить на ужин вкусные диетические тефтели с сырной начинкой, запеченные в томатном соусе в духовке.
У нас здесь рецепты вкусного и сбалансированного меню правильного питания на день (завтрак, обед, перекус и ужин), общей калорийностью 1200 ккал.
Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.
Суп с куриными фрикадельками – это полезный вариант полноценного обеда для всей семьи.
Этот крем-чиз хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта.
Эти диетические драники из красной чечевицы не только очень полезные, но и очень вкусные!
Сегодня приготовим полезный кекс с сухофруктами и орехами (курага, чернослив, кешью). Рецепт без использования сахара.
Простой рецепт быстрого и вкусного завтрака на сковороде, который поможет разнообразить ваш утренний рацион питания.
Сегодня приготовим пирог на основе лепешек тортилья. Тонкие лепешки вместо теста значительно сокращают калорийность готового блюда, а обилие вкусной начинки приятно порадует.