ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет с творожным сыром и тунцом

Рулет получается сочный, мягкий и нежный. Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.

Просмотров:

1198
Рулет с творожным сыром и тунцом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Оливковое масло - 2 ч. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Прованские травы - по вкусу

Для начинки:

  • Творожный сыр - 4 ст. л.
  • Сметана 10% - 3 ст. л.
  • Консервированный тунец - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков.
  2. В желтки добавляем щепотку соли, специи и оливковое масло. Взбиваем до однородности.
  3. Постепенно вводим желтки в белки, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, чтобы белки не опали.
  4. Из получившейся массы формируем прямоугольник на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовую основу вместе с бумагой для выпечки сворачиваем в рулет и оставляем остывать.
  5. К творожному сыру добавляем сметану, соль и зелень. Перемешиваем до однородности.
  6. С тунца сливаем сок и разминаем рыбу вилкой.
  7. Отделяем основу от коврика, смазываем творожной начинкой, сверху распределяем тунца и сворачиваем в рулет.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 13 г
  • Жиры - 10 г
  • Углеводы - 1 г

Комментарии

Сегодня у нас рецепт превосходного летнего десерта. Мы приготовим освежающее кофейное мороженое с умеренной калорийностью.
Быстрый вариант вкусного и полезного завтрака, который заменит классический омлет или яичницу и разнообразит ваш утренний рацион.
Табуле - это восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур, помидоры и мелко порубленная зелень петрушки.
Очень вкусный, сочный и легкий салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоком и яйцами. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол.
Очень нежная и вкусная диетическая пицца с белковой основой и минимальным содержанием углеводов.
Это очень полезный фруктово-овощной салат, который имеет прекрасный сбалансированный вкус и отлично подходит для худеющих.
Сочный, свежий и хрустящий салат с пекинской капустой отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину.
Готовим полезное второе блюдо - макароны с томатами и стручковой фасолью.
Это очень вкусный торт с шоколадным бисквитом на кабачковой основе, сливочно-шоколадным кремом и вишневой начинкой.
Очень простой рецепт приготовления домашних мюслей в духовке, для вкусного и полезного завтрака.