ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет с творожным сыром и тунцом

Рулет получается сочный, мягкий и нежный. Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.

Просмотров:

2155
Рулет с творожным сыром и тунцом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Оливковое масло - 2 ч. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Прованские травы - по вкусу

Для начинки:

  • Творожный сыр - 4 ст. л.
  • Сметана 10% - 3 ст. л.
  • Консервированный тунец - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков.
  2. В желтки добавляем щепотку соли, специи и оливковое масло. Взбиваем до однородности.
  3. Постепенно вводим желтки в белки, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, чтобы белки не опали.
  4. Из получившейся массы формируем прямоугольник на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовую основу вместе с бумагой для выпечки сворачиваем в рулет и оставляем остывать.
  5. К творожному сыру добавляем сметану, соль и зелень. Перемешиваем до однородности.
  6. С тунца сливаем сок и разминаем рыбу вилкой.
  7. Отделяем основу от коврика, смазываем творожной начинкой, сверху распределяем тунца и сворачиваем в рулет.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 13 г
  • Жиры - 10 г
  • Углеводы - 1 г

Комментарии

Такие мясные рулетики с солеными огурцами могут смело претендовать на главное горячее блюдо любого праздничного стола.
Рыбная начинка в этом блюде получается очень нежной и сочной, она прекрасно сочетается с овощами. А капустный лист, это не только эффектная подача, но и замечательный гарнир.
Сегодня приготовим диетический торт с ярко-выраженным вкусом кокосового ореха и тающим во рту кокосовым суфле без сырых белков.
Звездой собранных здесь рецептов выступает авокадо — чудесный фрукт, ставший для многих родным и любимым.
Простой в приготовлении низкокалорийный десерт, который готовится всего из трех ингредиентов - греческого йогурта, кокосовой стружки и агар-агара.
В этом пироге сладкое, подрумяненное, рассыпчатое тесто и нежная творожно-ягодная начинка.
Сегодня мы покажем несколько коротких диет для быстрого похудения, которые рассчитаны на 2-5 дней и помогут избавится от 1,5 до 5 кг лишнего веса без вреда для здоровья.
Творожный манник на кефире - это один из самый простых и полезных вариантов вкусной домашней выпечки.
Получается нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Сегодня у нас новый диетический рецепт с необычным сочетанием ингредиентов. Получается вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков с рисом и творогом.