Хрустящие палочки из батата в духовке

Ингредиенты:

• Батат - 2 шт. (500-600 г)
• Масло (авокадо или оливковое) - 3 ст. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Батат очищаем от кожуры и нарезаем брусочками.
2. Подготовленный батат отправляем в глубокую миску, добавляем масло, паприку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
4. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
5. Готовые палочки посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 107 ккал
• Белки - 1,9 г
• Жиры - 5,6 г
• Углеводы - 13,6 г