ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хрустящие палочки из кабачка в сырной панировке

Кабачковые палочки в сырной панировке, приготовленные в духовке - это отличная закуска к любимому сериалу, которая заменит вредные чипсы.

Просмотров:

670
Хрустящие палочки из кабачка в сырной панировке
Мы Вконтакте

Выход - 285 г

Ингредиенты:

  • Кабачок - 300 г

Для панировки:

  • Твёрдый сыр (пармезан) - 40 г
  • Отруби овсяные (ржаные) - 40 г
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Чеснок (сушеный) - 1/2 ч. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для соуса:

  • Греческий йогурт 2% - 140 г
  • Сок лимона - 10 г
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки нарезаем брусочками.
  2. Сыр натираем на терке, после чего измельчаем его в блендере.
  3. К сырной крошке добавляем овсяные отруби, сушеный чеснок, паприку и базилик.
  4. К яичному белку добавляем щепотку соли и слегка взбиваем вилкой.
  5. Каждый кусочек кабачка обмакиваем в белок, после чего обваливаем в панировке.
  6. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем кабачковые палочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  7. Для соуса смешиваем греческий йогурт с солью, черным молотым перцем и соком лимона.
  8. Подаем кабачковые палочки с соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 132 ккал
  • Белки - 9,1 г
  • Жиры - 4,6 г
  • Углеводы - 13 г

Комментарии

Гречку по-купечески всегда готовлю на обед. Получается вкусное, сытное, а самое главное - полезное блюдо.
Самый полезный домашний йогурт из молока без добавок и сахара. По желанию, его можно дополнить фруктами, медом, вареньем или творогом.
Эстерхази – это очень эффектный и вкусный торт, в котором прекрасно сочетается нежное, хрустящее ореховое безе с заварным кремом и миндальными лепестками.
Очень вкусное, сочное, ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет актуальным на любом праздничном столе.
Три простых в приготовлении блюда из капусты, которые станут прекрасным выбором для полезного низкокалорийного ужина.
Печеные яблоки гораздо легче усваиваются организмом. Десерт получается вкусным и полезным.
Полезный манник из крупы твердых сортов пшеницы. Это быстрая замена сложным десертам и тортам, не уступающая им по вкусу!
Боул с курицей, авокадо, кукурузой и овощами - это красивое, полезное и вкусное диетическое блюдо, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
В этом рецепте мы покажем как приготовить диетические банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.
Давайте приготовим легкий диетический чизкейк с удачным сочетанием ингредиентов, приятным банановым вкусом и очень нежной текстурой.