Кокосовые сырники в микроволновке

Ингредиенты:

• Творог - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Эритрит - 1 ст. л.
• Кокосовая мука - 1 ст. л.
• Кокосовое масло (для смазывания формочек) - 5 г

Приготовление сырников:

1. Куриное яйцо, творог и подсластитель перемешиваем между собой.
2. Добавляем кокосовую муку, перемешиваем и перекладываем массу в формочки для кексов, предварительно смазанные небольшим количеством кокосового масла.
3. Отправляем сырники в микроволновку и готовим на максимальной мощности 3 минуты. Затем делаем перерыв пару минут и снова включаем микроволновку еще на 2 минуты.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 168 ккал
• Белки - 16,2 г
• Жиры - 8,7 г
• Углеводы - 6 г