ReceptorBrend.jpg
6.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Запеченные кабачки с овощами в кисло-сладком соусе

Прекрасное блюдо из овощей, которое подойдет и для дневного, и для вечернего приёма пищи.

Просмотров:

181
Запеченные кабачки с овощами в кисло-сладком соусе
Мы Вконтакте

Такое блюдо прекрасно гармонирует с мясом или рыбой. Подавать его можно и в теплом, и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 шт. (600 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (200 г)
  • Морковь - 2 шт. (250 г)
  • Картофель - 2 шт. (400 г)
  • Перец красный сладкий - 1 шт. (200 г)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Сахар (мёд) - 1 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Кориандр молотый - 1 ч. л.
  • Красный острый перец - 0,3 ч. л.
  • Яблочный уксус (лимонный сок) - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Кабачки, картофель, красный перец, морковь и репчатый лук нарезаем достаточно крупными кусочками.
  2. Противень застилаем пергаментом, распределяем подготовленные овощи и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
  3. Запеченные овощи переносим в большую миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, соль, сахар или мёд, молотый черный и красный перец, кориандр и яблочный уксус.
  4. Перемешиваем и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 70 ккал
  • Белки - 1,5 г
  • Жиры - 2,4 г
  • Углеводы - 10,8 г

Комментарии

Получается невероятно вкусный, очень воздушный и нежный чизкейк, который просто тает во рту.
Получается сочный, в меру влажный пирог, с ярким кукурузным вкусом, ягодами и глазурью.
Вкусные и полезные оладьи из нутовой муки, которые готовятся на молоке без использования яиц.
Сегодня вы узнаете, как можно очистить свой организм от шлаков и токсинов при помощи овощных и фруктовых соков. Предлагаем 6 простых рецептов для детоксикации организма.
Это самый простой рецепт пиццы. Для нее не нужно готовить тесто, мы просто выкладываем все ингредиенты на сковороду. А результат - низкоуглеводная, высокобелковая и очень вкусная пицца.
Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
Сочный, вкусный и безвредный для фигуры пирог из лаваша с творогом и грибами. Идеальный вариант пирога для худеющих. Минимум калорий - максимум вкуса.
Получаются питательные котлеты из тыквы и чечевицы, которые прекрасно подходят для постного меню.
Получается вкусный низкокалорийный десерт, который прекрасно подходит для полезного перекуса.
Очень нежный низкокалорийный торт с белковыми коржами (безе), сливочным кремом и персиками.