ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Перевернутый яблочный пирог

Получается ароматный, нежный, простой в приготовлении яблочный пирог перевертыш.

Просмотров:

1117
Перевернутый яблочный пирог
Мы Вконтакте

Яблоки в этом рецепте можно заменить грушами.

  • Диаметр формы - 16 см
  • Вес пирога - 400 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Рисовая мука (овсяная мука) - 45 г
  • Молоко 2,5% - 20 мл
  • Растительное масло - 10 мл
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель - 4 г

Для начинки:

  • Яблоки (очищенные) - 4 шт. (320 г)
  • Лимонный сок - 10 мл
  • Корица - 1 ч. л.
  • Подсластитель - 3 г

Приготовление пирога:

  1. Приготовить начинку. Яблоки нарезать дольками, поместить в сковороду, добавить лимонный сок, корицу и подсластитель. Тушить на медленном огне периодически помешивая до мягкости (примерно 10-15 минут). Яблоки должны стать мягкими, а часть из них развариться.
  2. Приготовим тесто. В миску отправляем яйца и подсластитель. Взбиваем на максимальной скорости миксера до побеления и увеличения в объёме (примерно 5 минут). Затем, продолжая взбивать, вливаем молоко и растительное масло.
  3. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  4. Дно силиконовой формы застилаем пергаментом и равномерно распределяем яблоки. Сверху выливаем тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
  5. Готовому пирогу дать остыть в выключенной духовке. Затем форму с пирогом накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть, чтобы пирог оказался на тарелке начинкой вверх.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 4,8 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 17,6 г

 

Комментарии

Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических запеканок с фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Сегодня у нас рецепт одновременно вкусного, оригинального, сытного и полезного салата с запеченной тыквой, брынзой и индейкой.
Получается вкусный и полезный праздничный салат с курицей, яйцами, сыром, черносливом и грецкими орехами.
Сегодня мы приготовим полезный перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу и можно есть холодным. Состоит блюдо из простых продуктов и готовится очень легко.
Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.
Простой в приготовлении торт без муки, сахара и масла, с вкусной ореховой основой и нежной творожно-банановой начинкой.
Датские блинчики отличаются от обычных тем, что готовятся в духовке и обязательно подаются с большим количеством топпингов. В нашем случае это будет диетический лимонный курд.
Очень аппетитное, яркое и ароматное блюдо, в котором много овощей и вкусные, нежные, мягкие тефтели.
Очень нежный и вкусный яблочный пирог с меренгой, который вполне сможет заменить полноценный торт как на повседневном, так и на праздничном столе.
Этот пасхальный кулич получается вкусным, нежным, с мягким и слегка влажным мякишем. Он более полезный и менее калорийный, чем классические рецепты куличей.