ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Перевернутый яблочный пирог

Получается ароматный, нежный, простой в приготовлении яблочный пирог перевертыш.

Просмотров:

3923
Перевернутый яблочный пирог
Мы Вконтакте

Яблоки в этом рецепте можно заменить грушами.

  • Диаметр формы - 16 см
  • Вес пирога - 400 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Рисовая мука (овсяная мука) - 45 г
  • Молоко 2,5% - 20 мл
  • Растительное масло - 10 мл
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель - 4 г

Для начинки:

  • Яблоки (очищенные) - 4 шт. (320 г)
  • Лимонный сок - 10 мл
  • Корица - 1 ч. л.
  • Подсластитель - 3 г

Приготовление пирога:

  1. Приготовить начинку. Яблоки нарезать дольками, поместить в сковороду, добавить лимонный сок, корицу и подсластитель. Тушить на медленном огне периодически помешивая до мягкости (примерно 10-15 минут). Яблоки должны стать мягкими, а часть из них развариться.
  2. Приготовим тесто. В миску отправляем яйца и подсластитель. Взбиваем на максимальной скорости миксера до побеления и увеличения в объёме (примерно 5 минут). Затем, продолжая взбивать, вливаем молоко и растительное масло.
  3. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  4. Дно силиконовой формы застилаем пергаментом и равномерно распределяем яблоки. Сверху выливаем тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
  5. Готовому пирогу дать остыть в выключенной духовке. Затем форму с пирогом накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть, чтобы пирог оказался на тарелке начинкой вверх.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 4,8 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 17,6 г

 

Комментарии

Диетический рецепт из двух базовых, самых простых и недорогих ингредиентов - белокочанной капусты и кефира. А за счет приправы карри, капуста приобретает абсолютно новые, интересные краски и неповторимый вкус.
У нас здесь подборка рецептов самых низкокалорийных блюд для похудения, в которых содержится менее 60 килокалорий на 100 грамм.
Сегодня ты узнаешь, как быстро приготовить мясной рулет, который удобно брать с собой на работу или учёбу.
Сегодня мы расскажем, что необходимо есть, чтобы твоя голова быстрей соображала, а память никогда не подводила.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке, получается очень вкусной и полезной. Кусочки капусты привлекают румяной корочкой и прекрасным ароматом специй.
Вкусный диетический пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, нежным творожным суфле и сочными персиками.
Базовый рецепт известного мексиканского соуса или пасты гуакамоле. Очень полезная вещь!
Вкусная, нежная и очень ароматная ватрушка из творога, которую можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Сегодня в качестве начинки я использовала сливы.
Получаются вкусные пористые блинчики, которые готовятся на кефире и гречневой муке.