ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бургер без муки

Сегодня приготовим очень вкусный диетический бургер без муки с соусом из авокадо.

Просмотров:

7305
Бургер без муки
Мы Вконтакте

Из указанного количества ингредиентов получается два полезных низкокалорийных бургера.

Ингредиенты для основы:

  • Яичный белок - 3 шт.
  • Сыр пармезан - 40 г

Для котлет:

  • Филе индейки - 250 г
  • Лук - 70 г
  • Чеснок - 10 г
  • Специи и соль - по вкусу

Для соуса:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Сок лайма - 1/4 шт.
  • Мята - 3 г
  • Специи и соль - по вкусу

Овощи для начинки:

  • Помидоры - 40 г
  • Красный лук - 3 г
  • Руккола - 10 г

Приготовление бургера:

  1. Для приготовления диетических булочек отделяем белки от желтков. Белки взбиваем на большой скорости до крепких пиков. Смесь должна быть белая и очень плотная. Желтки нам не понадобятся.
  2. Противень застилаем силиконовым ковриком и формируем на нем 4 булочки из подготовленных ранее белков.
  3. Сверху посыпаем белок натертым на мелкой терке сыром и отправляем противень в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут.
  4. Для приготовления котлет, куриное филе, лук и чеснок отправляем в погружной блендер и измельчаем в фарш. Также можно воспользоваться мясорубкой. Не забываем добавить в фарш любимые специи и соль по вкусу.
  5. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством воды под крышкой. Котлеты должны пропариться.
  6. Для приготовления соуса, спелый авокадо очищаем и удаляем косточку. В мякоть авокадо добавляем сок лайма и немного мяты. Теперь добавляем небольшое количество соли и специй по вкусу и перебиваем блендером до пюреобразной массы.
  7. Собираем бургеры. Для этого булочки промазываем с внутренней стороны соусом, после чего выкладываем на них помидоры, котлеты, красный лук и рукколу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 126 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 3 г
Такой диетический бургер можно смело кушать даже тем, кто сидит на диете, так как его калорийность всего 170 ккал.

Комментарии

Сегодня у нас простые в приготовлении, ароматные булочки из творога с клубникой, запеченные в духовке.
Это очень простой и быстрый рецепт диетического торта, бисквит для которого можно приготовить в духовке или микроволновке.
Такой шоколадной глазурью можно украшать диетические торты, пирожные и десерты в стаканчиках. С ней получаются красивые подтеки и надписи.
Подборка низкоуглеводных рецептов простых в приготовлении блюд, которые отлично подойдут на ужин для тех, кто придерживается кето-диеты.
Диета шести лепестков – оригинальная методика похудения, основанная на принципах раздельного монопитания и строгого чередования белковых и углеводных рационов.
Готовим диетические блины из рисовой муки со сгущенкой без сахара. В таких блинчиках в три раза меньше калорий, чем в классических, а на вкус они совсем не отличаются.
В этой подборке мы собрали для вас самые вкусные рецепты выпечки и десертов в которых нет глютена.
Готовится такой пирог не сложно, получается вкусным и полезным, не содержит глютена.
У нас здесь три новых рецепта хорошо сбалансированных завтраков для сытного и вкусного начала дня.
Вторая подборка рецептов самых низкокалорийных блюд для похудения, в которых содержится менее 100 килокалорий на 100 грамм.