ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Диетический бургер

Такой диетический бургер можно смело кушать даже тем, кто сидит на диете, так как его калорийность всего 170 ккал.

Просмотров:

8266
Диетический бургер
Мы Вконтакте

Сегодня мы научим вас готовить вкусный диетический бургер в домашних условиях. Мы сделаем диетические булочки, котлеты и соус, которые по вкусу не уступают тем, которые продают в фаст-фудах. Если хотите сэкономить время, то можете использовать булочки из магазина (лучше использовать булочки из цельнозерновой муки), но тогда, конечно же, бургер будет более калорийный, чем тот, в котором мы использовали самостоятельно приготовленные булочки.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 170 ккал
  • Белки - 15,5 г
  • Жиры - 6,4 г
  • Углеводы - 6,8 г

Приготовление диетического бургера

Булочки
Диетический бургер

Ингредиенты для булочек:

  • Яйца - 3 шт.
  • Шпинат - 20 г
  • Йогурт или сметана - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление булочек:

У трех яиц отделяем желтки от белков. Желтки отправляем в чашу измельчителя и добавляем к ним 20 грамм шпината. Взбиваем. В получившуюся массу добавляем одну столовую ложку йогурта или сметаны и одну столовую ложку кукурузной муки. Белки взбиваем в стойкую пену и объединяем их с общей массой. Делаем это постепенно, небольшими порциями, медленно перемешивая лопаткой. Солим по вкусу и выкладываем тесто ложкой на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Котлеты
Диетический бургер

Ингредиенты для котлет:

  • Куриный фарш - 300 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Специи для курицы - по вкусу

Приготовление котлет:

С помощью измельчителя делаем фарш из курицы, луковицы и чеснока. Добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем лопаткой. Разделяем фарш на несколько одинаковых шариков и формируем руками небольшие котлеты. Обжариваем котлеты на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Соус
Диетический бургер

Ингредиенты для соуса:

  • Натуральный йогурт или сметана - 100 г
  • Французская горчица - 1 ч. л.
  • Томатная паста - 1 ч. л.

Приготовление соуса:

Смешиваем все ингредиенты ложкой. Нарезаем помидор и авокадо и приступаем к сборке бургера.

В начале 1930-х годов известный американский биохимик и физиолог Джесси Ф. Макклендон провёл эксперимент, в котором один из студентов в течение 13 недель питался одними гамбургерами и водой. Эксперимент, а также дальнейшая жизнь этого студента, доказали, что подобная диета вполне достаточна для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Собираем бургер
Диетический бургер

Смазываем булочку соусом. Сверку кладем лист салата. Затем идет котлета, которую тоже смазываем соусом. Сверху помидор, на который кладем ломтик авокадо. И в конце накрываем бургер булочкой. Конечно же, вы можете собрать бургер в любой, желаемой для вас последовательности, а так же, комбинировать начинку по своему вкусу и желанию.

Приятного аппетита!

Видео
Всегда можно найти достойную замену вредному фаст-фуду. Сегодня будем готовить полезный низкокалорийный бургер с котлетой из говядины.
Сегодня приготовим очень вкусный диетический бургер без муки с соусом из авокадо.

Комментарии

Такое блюдо из батата заменит вредные чипсы и станет отличным перекусом к любимому сериалу.
Получается чудесная летняя закуска - очень нежная, ароматная и вкусная. А благодаря красивому оформлению, такой рулет можно смело подавать и на праздничный стол.
Сегодня у нас рецепт полезного домашнего хлеба на кукурузной муке, который готовится без яиц и без масла.
Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Простая в приготовлении запеканка, которую можно приготовить из остатков вчерашнего риса, любой каши или макарон.
Это очень вкусные и полезные наггетсы из куриного филе, которые дадут фору классическим жирным наггетсам.
Получаются пышные яблочные оладушки без глютена и без лактозы.
Лепешки из красной чечевицы получаются очень вкусные и ароматные, эластичные и достаточно упругие. Из них можно делать диетические бутерброды с разными начинками.
Давайте приготовим низкокалорийное, низкоуглеводное, высокопротеиновое мороженое без сливок и сахара. Это достойная замена пломбиру из магазина.
Курица с овощами в сметанном соусе, приготовленная на сковороде - это идеальное диетическое блюдо для вечернего приема пищи.