ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Слоеный салат «Скумбрия под шубой»

Получается яркий праздничный салат с копченой скумбрией, свеклой, морковью, картофелем и яблоками.

Просмотров:

442
Слоеный салат «Скумбрия под шубой»
Мы Вконтакте
  • Вес салата - 1600 г
  • Размер формы - 24 на 11 см
  • Высота бортика - 8 см

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная или печеная) - 3 шт. (350 г)
  • Морковь (отварная) - 2 шт. (250 г)
  • Картофель (отварной) - 2 шт. (400 г)
  • Яблоки - 2 шт. (200 г)
  • Сок лимона (по желанию) - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт. ( 70 г)
  • Скумбрия (холодного копчения) - 1 шт. (225 г)
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Майонез (у меня домашний) - 140 г

Приготовление салата:

  1. Отварную или печеную свеклу натираем на крупной терке. К подготовленной свекле добавляем майонез (одну столовую ложку) и перемешиваем.
  2. Заранее отварную картошку и морковь натираем на крупной терке.
  3. Яблоки очищаем и натираем на крупной терке. Чтобы яблоки не темнели их нужно полить небольшим количеством лимонного сока.
  4. Репчатый лук нарезаем средними кубиками. По желанию лук можно предварительно замариновать.
  5. Скумбрию очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
  6. Форму застилаем пищевой пленкой. На дно распределяем свеклу с майонезом. Следующим слоем распределяем морковь, солим и смазываем майонезом (одна столовая ложка). Следующим слоем распределяем половину отварного картофеля, солим и смазываем майонезом (одна столовая ложка). Следующим слоем распределяем яблоки и смазываем их майонезом (одна столовая ложка). Следующим слоем распределяем скумбрию, а сверху лук и майонез (одна столовая ложка). Последним слоем распределяем вторую половину картофеля и все хорошо уплотняем.
  7. Накрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник на два часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 102 ккал
  • Белки - 3,4 г
  • Жиры - 5,7 г
  • Углеводы - 9,3 г
Сегодня приготовим полезный аналог майонеза на основе вареных яиц и сметаны. Получается универсальный соус, который не уступает по вкусу майонезу и другим магазинным соусам.

Комментарии

Сочный, свежий, ароматный и очень нежный омлет с кабачком и сельдереем, который станет прекрасным вариантом для вкусного и полезного завтрака.
Салат получается очень вкусный, сытный и при этом низкокалорийный. Содержит достаточно много белка, что очень важно для тех, кто следит за своим питанием. Отлично подойдёт на обед или ужин.
В этом диетическом чизкейке рассыпчатая шоколадная основа, карамельный сырный слой, обжаренный арахис и шоколадная глазурь.
Вы будете в восторге от такого пышного и легкого десерта! Готовим диетический хлопковый чизкейк в домашних условиях.
Это очень вкусные и полезные наггетсы из куриного филе, которые дадут фору классическим жирным наггетсам.
Постные тефтели из гречки в томатном соусе придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой, а также желает разнообразить своё меню.
Полноценный и очень вкусный ужин из цветной капусты и куриного филе, который готовится в одной сковороде.
Предлагаем приготовить на праздничный стол вкусный слоеный салат с куриным филе, грибами, консервированной фасолью, яйцами и сыром.
Мягкое протеиновое печенье с приятным шоколадным вкусом и высоким содержанием белка.
Получается вкусный и полезный праздничный салат с курицей, яйцами, сыром, черносливом и грецкими орехами.