ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке

Получается нежное и сочное куриное мясо с ароматными печеными овощами.

Просмотров:

3272
Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке
Мы Вконтакте

В процессе приготовления баклажаны впитывают в себя ароматы и соки курицы и томатов. Такое блюдо может послужить прекрасной диетической закуской как в горячем, так и в холодном виде.

Выход - 1380 г

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 520 г
  • Филе куриной грудки - 480 г
  • Помидоры - 520 г
  • Моцарелла - 80 г
  • Оливковое масло - 7 г
  • Базилик (свежий) - 7 листиков
  • Соль, петрушка, сушеный чеснок, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Крупные баклажаны нарезаем толстыми шайбами толщиной примерно 2,5-3 сантиметра.
  2. Ломтики баклажанов распределяем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  3. Каждый ломтик смазываем оливковым маслом с двух сторон. Сверху немного солим и посыпаем сушеным чесноком.
  4. Сверху на баклажаны размещаем куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками. Куриное мясо немного солим и посыпаем черным молотым перцем по вкусу.
  5. На каждую порцию кладем листик базилика и ломтик помидора толщиной примерно 1 сантиметр.
  6. Немного солим помидоры и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  7. Примерно за 2 минуты до окончания приготовления, на каждую порцию сверху кладем немного моцареллы.
  8. Готовое блюдо посыпаем мелко нарубленной петрушкой и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 75 ккал
  • Белки - 9,9 г
  • Жиры - 2,3 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

В этой диетической запеканке отличное сочетание нежного тыквенного пюре и творога. Такое блюдо можно подавать на завтрак или в качестве десерта.
Фасоль, тушеная с овощами и грибами - это очень вкусное и полезное диетическое блюдо с минимальным содержанием калорий.
Гречку по-купечески всегда готовлю на обед. Получается вкусное, сытное, а самое главное - полезное блюдо.
Получается полезный, вкусный, ароматный кабачковый хлеб на кукурузной муке.
Наваристый суп с фрикадельками из фарша индейки в мультиварке. Это очень аппетитный, ароматный и сытный обед.
Получается сочный, влажный, вкусный шоколадный пирог из бананов и кокосовой стружки.
Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.
Салат с копченой курицей и маринованными огурцами имеет очень оригинальный вкус, поэтому его можно подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.
Сегодня вы узнаете, как просто готовится вареная сгущенка без сахара и лишнего жира. Это отличная начинка для диетических блинов, тортов и пирожных.
Сегодня у нас простое, доступное, вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков под белым сметанным соусом.