ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке

Получается нежное и сочное куриное мясо с ароматными печеными овощами.

Просмотров:

2620
Баклажаны с куриным филе и помидорами в духовке
Мы Вконтакте

В процессе приготовления баклажаны впитывают в себя ароматы и соки курицы и томатов. Такое блюдо может послужить прекрасной диетической закуской как в горячем, так и в холодном виде.

Выход - 1380 г

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 520 г
  • Филе куриной грудки - 480 г
  • Помидоры - 520 г
  • Моцарелла - 80 г
  • Оливковое масло - 7 г
  • Базилик (свежий) - 7 листиков
  • Соль, петрушка, сушеный чеснок, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Крупные баклажаны нарезаем толстыми шайбами толщиной примерно 2,5-3 сантиметра.
  2. Ломтики баклажанов распределяем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  3. Каждый ломтик смазываем оливковым маслом с двух сторон. Сверху немного солим и посыпаем сушеным чесноком.
  4. Сверху на баклажаны размещаем куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками. Куриное мясо немного солим и посыпаем черным молотым перцем по вкусу.
  5. На каждую порцию кладем листик базилика и ломтик помидора толщиной примерно 1 сантиметр.
  6. Немного солим помидоры и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  7. Примерно за 2 минуты до окончания приготовления, на каждую порцию сверху кладем немного моцареллы.
  8. Готовое блюдо посыпаем мелко нарубленной петрушкой и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 75 ккал
  • Белки - 9,9 г
  • Жиры - 2,3 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

Простые в приготовлении постные пирожные с семенами чиа и финиками.
Этот творожный десерт вызовет у вас массу положительных эмоций за счёт своего красивого внешнего вида и удачного сочетания ингредиентов.
Подборка лучших рецептов диетических блюд из тыквы, которые можно использовать для похудения в рамках любой диеты.
Быстрый и полезный салат на каждый день, который готовится из простых и доступных ингредиентов.
Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Получаются пончики с очень вкусным тестом и сочным яблоком внутри.
Очень нежный и ароматный чизкейк из тыквы с бананом, который понравится всем любителям вкусных и полезных десертов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить простой пирог с насыщенным шоколадным вкусом, умеренной влажностью и мягкой, тающей во рту текстурой.
Сегодня у нас рецепт полезного хлеба с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.
Сегодня мы расскажем о физиологической роли и метаболизме витамина В1, а также клинических проявлениях дефицита и суточной потребности в тиамине.
Сегодня приготовим идеальный ужин из куриного филе, кефира и овощей, который легко впишется в рацион худеющих.