ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадно-творожный пирог с ягодами

Готовится такой пирог не сложно, получается вкусным и полезным, не содержит глютена.

Просмотров:

422
Шоколадно-творожный пирог с ягодами
Мы Вконтакте
  • Вес пирога - 1050 г
  • Диаметр - 24 см
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 150 мл
  • Мягкий творог 5,5% - 170 г
  • Кокосовое масло (растопленное сливочное масло) - 30 мл
  • Мука зелёной гречки (овсяная мука) - 90 г
  • Рисовая мука - 90 г
  • Какао-порошок - 15 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - 6 г

Для начинки:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Творог 0% - 360 г
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - 5 г
  • Малина замороженная (любые ягоды) - 40 г

Приготовление пирога:

  1. Готовим начинку. В миску отправляем творог, яйца, подсластитель, ванилин и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния без комочков.
  2. Готовим тесто. В миску отправляем яйца, подсластитель и соль. Взбиваем миксером до состояния лёгкой пены (примерно 2 минуты).
  3. Во взбитые яйца добавляем мягкий творог, молоко и кокосовое масло. Перемешиваем миксером до однородности.
  4. В получившуюся массу просеиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешиваем миксером до однородного состояния.
  5. Дно формы диаметром 24 сантиметра застилаем пергаментом. Дно и бока формы смазываем маслом.
  6. Переносим тесто в форму, по центру распределяем начинку, отступив от края примерно 5 сантиметров.
  7. Сверху распределяем ягоды (размораживать не нужно).
  8. Отправляем пирог заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. На шпажке допускается небольшое количество катышек теста.
  9. Готовому пирогу даем остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 178 ккал
  • Белки - 12,2 г
  • Жиры - 7 г
  • Углеводы - 16,1 г

Комментарии

Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении диетический десерт, который готовится всего из трех ингредиентов - творога, молока и желатина.
Вкусный, легкий и необычный гороховый суп-пюре с томатным соком и сельдереем.
Здесь вы найдете самые разнообразные блюда из капусты, которые имеют прекрасные вкусовые качества и отлично подходят для правильного питания и худеющих.
Это самый простой рецепт пиццы. Для нее не нужно готовить тесто, мы просто выкладываем все ингредиенты на сковороду. А результат - низкоуглеводная, высокобелковая и очень вкусная пицца.
Нежная и легкая запеканка из цветной капусты с творожной заливкой. Такое блюдо понравится даже тем, кто раньше не любил цветную капусту.
Сытный заливной пирог с куриным филе, шампиньонами и зеленым луком. Такая выпечка получается низкокалорийной, вкусной и ароматной.
Пожалуй, это самый полезный торт, который можно без труда приготовить в домашних условиях.
Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.
Салат со свеклой, яйцами и сельдью всегда получается вкусным, сочным, полезным и насыщенным.
В этой статье мы расскажем вам о тех специях, которые действительно могут занять почетное место на вашей кухне, добавив блюдам не только красочного вкуса, но и пользы.