Куриный заливной пирог

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 150 г
• Помидор - 200 г
• Молоко - 200 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Мука рисовая - 100 г
• Мука цельнозерновая - 50 г
• Лук репчатый - 50 г
• Сыр - 60 г
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу 
• Лук - 1/5 шт.

Приготовление пирога:

1. Куриную грудку нужно отварить до готовности и нарезать небольшим кубиком.
2. Также небольшим кубиком нарезаем помидор и лук.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем всю начинку (сыр, помидоры, лук и куриную грудку).
5. Яйца взбиваем венчиком, солим по вкусу и добавляем муку.
6. Вымешиваем тесто венчиком, постепенно добавляя молоко.
7. Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и выкладываем слоями: тесто-начинка-тесто.
8. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 137 ккал
• Белки - 9 г
• Жиры - 4,5 г
• Углеводы - 14,5 г