ReceptorBrend.jpg
5.7 Рейтинг (Голосов - 15)

Куриное суфле с кабачком в духовке

Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.

Просмотров:

13738
Куриное суфле с кабачком в духовке
Мы Вконтакте

С приготовлением этого блюда можно экспериментировать, добавляя различные овощи на свой вкус. Такое суфле можно сделать с любой рыбой, индейкой и курицей.

Ингредиенты:

  • Кабачок или цукини - 400 г
  • Филе куриной грудки - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Шпинат (по желанию) - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль и приправы - по вкусу

Приготовление суфле:

  1. Кабачок или цукини очищаем и натираем на крупной терке. Тоже самое проделываем и с морковью.
  2. Подготовленные овощи перекладываем в чашу блендера. Сюда же отправляем три яичных желтка, соль и приправы по вкусу (у меня сушёный чеснок и смесь итальянских трав). Также я решила добавить шпинат, но это делать не обязательно, особенно если вы его не любите.
  3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера к остальным ингредиентам. Перебиваем все в однородную массу.
  4. В яичные белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до состояния плотной пены. Именно взбитые белки придадут нашему суфле легкость и воздушность.
  5. Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  6. Форму для выпечки смазываем оливковым маслом и перекладываем в нее наше суфле.
  7. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 105 ккал
  • Белки - 15,1 г
  • Жиры - 3,6 г
  • Углеводы - 2,9 г
Суфле из куриной грудки получается диетическим, нежным и вкусным, а кабачок добавляет блюду дополнительную сочность.
Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Сегодня мы приготовим высокобелковое, нежное и сочное суфле из куриного филе. Это низкокалорийное и полезное блюдо отлично подойдёт спортсменам и худеющим.

Комментарии

Мягкий и нежный торт, который готовится на сковороде без духовки и имеет приятный банановый вкус.
Сегодня приготовим быстрый и сытный диетический обед - спагетти с бобами, шампиньонами и томатами.
Прекрасный диетический салат с крабовыми палочками и соусом из авокадо. Яркий, легкий и невероятно вкусный салат, который очень красиво смотрится на праздничном столе.
Сегодня приготовим полезное лакомство для взрослых и детей - ароматный творожно-банановый чизкейк с нотками кокоса.
Этот яблочный пирог со сливочной заливкой получается с отличным сбалансированным вкусом, в меру сладкий и очень ароматный.
Диетический открытый пирог из песочного теста с начинкой из куриного фарша и грибов под сливочно-сырной заливкой.
Что такое полезные жиры и в каких продуктах они содержаться? Давайте разбираться.
Сегодня приготовим простой ужин из куриного фарша, который отлично впишется в рацион худеющего.
В этом диетическом пироге тонкое творожное тесто и много яблочной начинки.
Простой в приготовлении низкоуглеводный салат с консервированной форелью, авокадо и помидорами черри.