ReceptorBrend.jpg
6.4 Рейтинг (Голосов - 9)

Куриное суфле с кабачком в духовке

Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.

Просмотров:

7933
Куриное суфле с кабачком в духовке
Мы Вконтакте

С приготовлением этого блюда можно экспериментировать, добавляя различные овощи на свой вкус. Такое суфле можно сделать с любой рыбой, индейкой и курицей.

Ингредиенты:

  • Кабачок или цукини - 400 г
  • Филе куриной грудки - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Шпинат (по желанию) - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль и приправы - по вкусу

Приготовление суфле:

  1. Кабачок или цукини очищаем и натираем на крупной терке. Тоже самое проделываем и с морковью.
  2. Подготовленные овощи перекладываем в чашу блендера. Сюда же отправляем три яичных желтка, соль и приправы по вкусу (у меня сушёный чеснок и смесь итальянских трав). Также я решила добавить шпинат, но это делать не обязательно, особенно если вы его не любите.
  3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера к остальным ингредиентам. Перебиваем все в однородную массу.
  4. В яичные белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до состояния плотной пены. Именно взбитые белки придадут нашему суфле легкость и воздушность.
  5. Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  6. Форму для выпечки смазываем оливковым маслом и перекладываем в нее наше суфле.
  7. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 105 ккал
  • Белки - 15,1 г
  • Жиры - 3,6 г
  • Углеводы - 2,9 г

Комментарии

Салат со свеклой, яйцами и сельдью всегда получается вкусным, сочным, полезным и насыщенным.
Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.
Табуле - это восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур, помидоры и мелко порубленная зелень петрушки.
Сегодня у нас рецепт пшеничной кутьи с изюмом, маком, медом и грецкими орехами.
Получается чудесная летняя закуска - очень нежная, ароматная и вкусная. А благодаря красивому оформлению, такой рулет можно смело подавать и на праздничный стол.
Постные тефтели из гречки в томатном соусе придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой, а также желает разнообразить своё меню.
Предлагаем подборку рецептов низкокалорийного мороженого, которое можно включать в свой рацион даже тем людям, которые придерживаются правил диетического питания.
Ароматная скумбрия, запеченная в духовке на луковой подушке - это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям этой доступной рыбы.
Сегодня будем готовить диетический плов с куриным филе в мультиварке. Это простое в приготовлении блюдо будет хорошим вариантом для сытного и полезного обеда.
В этом диетическом смузи все ингредиенты хорошо сбалансированы, за счет чего получается вкусный и полезный напиток.