Фасоль, тушеная с овощами и грибами - это очень вкусное и полезное диетическое блюдо с минимальным содержанием калорий.
Просмотров:
3943
Выход - 970 г
Ингредиенты:
Фасоль красная (вареная) - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Репчатый лук - 130 г
Морковь - 150 г
Болгарский перец - 130 г
Зелень - 15 г
Томатная паста - 50 г
Оливковое масло - 5 г
Сладкая паприка - 2 г
Сушеный чеснок - 2 г
Хмели-сунели - 2 г
Соль, перец - по вкусу
Вода - 150 мл
Приготовление блюда:
Лук нарезаем кубиками и тушим на сковороде с каплей оливкового масла.
Морковь натираем на крупной терке и отправляем в сковороду к луку. Перемешиваем.
Грибы нарезаем тонкими пластинками, и когда морковь станет мягкой, отправляем грибы в сковороду и все перемешиваем.
Болгарский перец нарезаем кубиками, и когда лишняя жидкость от грибов испарится, выкладываем перец в сковороду и все перемешиваем.
В удобной миске смешиваем томатную пасту, сушеный чеснок, паприку и воду. Перемешиваем.
Фасоль и томатную пасту отправляем в сковороду, солим и перчим по вкусу, добавляем хмели-сунели и мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой до готовности.
Сегодня приготовим ленивый яблочный штрудель из лаваша. Рецепт очень простой и быстрый, но тем не менее совершенно не уступает по вкусу классическому десерту.
Постный пирог с капустной основой и картофельной начинкой с морковью, черносливом и луком. Пирог не сухой, не смотря на отсутствие масла в составе. Овощи делают его сочным, низкокалорийным и полезным.
Сегодня мы приготовим полезный перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу и можно есть холодным. Состоит блюдо из простых продуктов и готовится очень легко.
Сегодня приготовим простой ужин, который отлично впишется в рацион худеющих. Здесь у нас будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо можно смело есть даже вечером.