Негативные последствия и ошибки соблюдения различных диет

Белковая диета

Белковая диета - это режим питания, построенный главным образом на продуктах с высоким содержанием белка (мясо, птица, рыба...) и ограниченным потреблением жиров и углеводов. Очень часто такая диета приводит к застою желчи и у человека может случиться кетоз (углеводное голодание). В этом случае вашему организму придеться тратить белки в виде источника энергии, но не каждый организм способен это делать и большинство людей испытывают негативную реакцию на белковые диеты.

Кетоз - это метаболическое состояние, при котором организм использует в качестве основного источника энергии жир и кетоны, а не глюкозу.

Белковую диету тоже можно отнести к монодиетам, так как основа этих диет заключается в употреблении большого количества белка. К таким диетам в свое время относились диета Аткинса, диета Дюкана, Кремлевская диета. Их соблюдали звезды и политики, поэтому огромное количество людей стали их тоже соблюдать. Сейчас разновидностью такой диеты является диета Карнивор (это система питания, полностью построенная на продуктах животного происхождения).

Нужно понимать, кому можно соблюдать белковую диету, для чего это нужно и каким образом вы будете компенсировать другие микроэлементы. На постоянной основе соблюдать белковые диеты категорически запрещено!

Для того, чтобы соблюдать белковую диету, вы должны знать, как в вашем организме усваиваются белки. Нет ли у вас нарушения обмена веществ, нет ли у вас мутации фолатного цикла. Соблюдая белковую диету без консультации с врачом, у вас могут появиться проблемы с желчным пузырем, с камнями в почках, проблемы с микрофлорой, отеками, проблемы с изменением давления. То есть негативных последствий огромное количество. 

Кето-диета

Если основу белковых диет составляют белки, то основу кето-диеты составляют жиры. Кето-диета - это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков.

Это достаточно неплохая диета, но и ее нужно проводить строго под контролем специалиста и строго для людей, у которых есть показания к такой диете. Это, например, могут быть диабетики или дети с аутизмом. Действительно существуют врачи, которые достаточно хорошо практикуют кето-диету при различных заболеваниях. Но в самостоятельном использовании, не понимая, как ваш организм усваивает жиры и как окисляются жиры в вашем организме, использование кето-диеты может в разы ухудшить ваше состояние.

Да, кето-диета действительно обрела свою популярность за последние 10 лет, но нужно понимать, что это не игрушки. Есть строгая кето-диета, которая является достаточно опасной (соблюдать только под присмотром специалиста). И есть облегченный кето-вариант - Low Carb High Fat (LCHF) - система питания, которая предусматривает минимум углеводов, с основным упором на жиры, белки и клетчатку. Это максимально безопасный вариант кето-диеты.

Если вы хотите понять, как ваш организм чувствует себя преимущественно на жировой пище (не исключая полностью белки и углеводы), то начните с LCHF. Такая диета подходит большому количеству людей, в отличие от строгого кето-питания.

Перед тем, как приступать к кето-диете, вы должны знать, что ваш организм способен очень хорошо окислять жиры и добывать из них энергию. Если у вас уже было нарушение углеводного или жирового обмена, то этого может не происходить и вы можете начать набирать вес, могут появиться акне и головокружение и станет только хуже.

Кроме того, перед тем, как приступить к кето-диете, нужно понимать, как работает ваш желчный пузырь, что у вас с желчеоттоком, хорошо ли жиры могут усваиваться вашим организмом. Это касается того, что происходит на поверхности, но есть также более глубокие биохимические процессы, связанные с окислением жиров, которые самостоятельно вы никогда не отследите. Это может сделать только врач.

Понимание того, как работает ваш желудок, как работает ваш желчный пузырь, поможет вам понять, подходит ли для вас кето-диета или нет. 

Диета по группе крови

По утверждению врача Питера Д'Адамо (США), группа крови и генетические особенности каждого человека в значительной мере влияют на то, как организм усваивает питательные вещества. Основываясь на своих убеждениях, он разработал программы по снижению веса, которые называются «диетами по группе крови».

На самом деле эффективность этой диеты заключается только в том, что врач исключает самые вредные продукты (торты, алкоголь, хлебобулочные изделия...), не зависимо от группы крови.

Было проведено исследование, в котором четыре человека с разной группой крови сдавали анализ и каждому из них выдавали группы продуктов, учитывая их группу крови. В тайне от участников эти группы продуктов меняли местами и не смотря на это абсолютно все участвующие в эксперименте худели и добились хороших результатов. Это происходило только потому, что все участники эксперимента соблюдали питание на здоровых продуктах. Просто плохих продуктов в этих списках, в принципе, не существовало. Вот и весь секрет.

Простыми словами, эта методика не диета для похудения, а лишь программа правильного и здорового питания.

Соковые диеты

Чаще всего такие диеты называются детоксом (детокс-меню, детокс-питание).

Вряд ли кто-то будет соблюдать соковую диету на протяжении месяца. Чаще всего они имеют ограничительные количества по времени. Соковая диета направлена на употребление фруктовых и овощных соков в течение дня.

Самый ужасный вид таких диет - это голодание на фруктовых соках. Вы должны понимать, что выпить фруктовый сок, это не тоже самое, что съесть фрукт. В целом, нельзя употреблять большое количество фруктов за счет большого в них содержания фруктозы, глюкозы и отсутствия клетчатки. А когда вы делаете фруктовый сок, вы делаете его не из одного яблока, а берете три яблока для получения одного стакана сока.

Практикуя фруктовую соковую диету вы можете за относительно небольшое количество времени добить свою печень и поджелудочную железу. Потому что печень должна будет переработать огромное количество фруктозы, а ваша поджелудочная железа устанет вырабатывать инсулин на такое количество глюкозы.

Перед соблюдением соковой диеты нужно разобраться, в каком состоянии ваша слизистая, потому что большинство людей, практикующих соковую диету без консультации с врачом, рано или поздно попадают в больницу с обострением гастрита или проблемами с кишечником.

Перед тем, как голодать на фруктовых соках, нужно обязательно сдать анализы и выяснить, нет ли у вас уже повышенного количества глюкозы. Потому что если это так, то голодание на фруктовых соках - это прямой путь к диабету и другим неприятным заболеваниям.

Хорошо если эти соки будут как минимум овощные. Мы не против не длительного голодания на овощных соках или овощных смузи. Хотя и здесь нужно понимать, что перед применением такой диеты лучше проконсультироваться с хорошим специалистом.