Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Холодец с индейкой

Очень интересный рецепт диетического холодца из индюшиных крылышек. Вкусно, красиво и низкокалорийно!

Просмотров:

1139
Холодец с индейкой

Ингредиенты:

  • Крылья индейки - 1,500 г
  • Перец горошком душистый - 8 шт.
  • Смесь перца горошка - 8 шт.
  • Лавровый лист - 4 шт.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Чеснок - 1 головка (8 зубчиков)
  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт. (150 г)
  • Вода (фильтрованная) - 2,5 л

Для украшения:

  • Яйцо - 1шт.
  • Зелень - по вкусу

Приготовление диетического холодца:

  1. Разрезаем крылья на две части. Вымываем и складываем в кастрюлю. Заливаем небольшим количеством воды и отправляем на большой огонь. Когда вода закипит - воду сливаем. Крылья моем и складываем в чистую кастрюлю.
  2. Заливаем фильтрованной водой (2,5 л). Добавляем лук, морковь, перец, лавровый лист и ставим на большой огонь. Как только бульон начинает кипеть - огонь убавляем до минимального и варим в течении 10 часов.
  3. За час до готовности добавляем 1 ст. л. соли. Перемешиваем.
  4. Из готового бульона убираем луковицу, морковь и лавровый лист. Отдельно на чистую тарелку выкладываем мясо.
  5. В горячий бульон добавляем мелко нарезанный чеснок, накрываем крышкой и оставляем настаиваться.
  6. Тем временем убираем кости и кожу с мяса. Мясо режим на небольшие кусочки и выкладываем в контейнеры.
  7. По желанию добавляем нарезанную морковь и яйца. Украшаем зеленью.
  8. Бульон процеживаем через сито и двойной слой марли. Разливаем по контейнерам.
  9. Отправляем в холодильник на 8-10 часов.
  10. Подаем с хреном. Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 75 ккал
  • Белки - 4,1 г
  • Жиры - 6,3 г
  • Углеводы - 0 г

Комментарии

Простой в приготовлении диетический торт с нежными и влажными коржами, приготовленными на сковороде и пропитанными вкусным шоколадным кремом.
Отличный рецепт низкокалорийной и полезной шаурмы с курицей и вкусным соусом, в которой содержится всего 68 ккал.
Пожалуй, это самый простой в приготовлении ужин для худеющих, на подготовку которого уйдет не более трех минут.
Вы будите в восторге от такого пышного и легкого десерта! Готовим диетический хлопковый чизкейк в домашних условиях.
Это самый воздушный и вкусный диетический зефир, который я когда-либо пробовала.
Потрясающая диетическая закуска для праздничного стола, с использованием шляпок шампиньонов вместо булочек.
Настало время освоить рецепты полезных блюд и обогатить свой рацион вкусной, а главное щадящей наш организм пищей. Приготовьте диетические оладьи по этому простому и быстрому рецепту!
Гречку по-купечески всегда готовлю на обед. Получается вкусное, сытное, а самое главное - полезное блюдо.
Сегодня твоя копилка салатов для похудения пополнится еще одним простым рецептом. Этот салат можно смело есть даже вечером без угрызения совести.
Сделать эту незатейливую пиццу можно всего за 15 минут. Пусть ваш перекус станет диетическим и сытным!