ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Сметанный десерт с фруктами и ягодами

Нежнейшее сметанное желе с большим количеством разнообразных ягод и фруктов - ярких, сочных, ароматных и сладких.

Просмотров:

3001
Сметанный десерт с фруктами и ягодами
Мы Вконтакте

Сочетание ягод и фруктов в этом десерте можно менять по своему вкусу и настроению.

Выход - 1170 г

Ингредиенты:

  • Сметана 15% - 450 г
  • Молоко 2,5% - 100 г
  • Желатин - 18 г
  • Мёд - 50 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Абрикосы - 200 г
  • Клубника - 200 г
  • Черешня - 150 г

Приготовление десерта:

  1. Черешню разрезаем пополам и освобождаем от косточки. Абрикосы и клубнику нарезаем небольшими кусочками.
  2. Желатин заливаем молоком, перемешиваем, даем набухнуть и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане.
  3. К сметане добавляем мёд (или любой подсластитель по вкусу), ванилин и распущенный желатин. Все хорошо перемешиваем.
  4. Теперь в сметанную массу отправляем подготовленные ягоды и фрукты и еще раз все аккуратно перемешиваем.
  5. Можно разложить десерт по порционным креманкам или стаканчикам. Можно использовать силиконовую форму. Я беру обычный пакет из под молока, срезаю верхушку, наполняю пакет сметанным десертом и накрываю контейнером подходящего размера. Также можно затянуть пакет пищевой пленкой.
  6. Убираем десерт в холодильник до полного застывания (минимум на 6 часов).
  7. Готовый десерт извлекаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 106 ккал
  • Белки - 3,1 г
  • Жиры - 6,2 г
  • Углеводы - 9,6 г

Комментарии

Текстура у этих кексов невероятно мягкая и нежная. Чувствуется приятная сладость со вкусом лимона и кокоса.
Нежная творожная запеканка под ягодным желе. В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.
Диетический вариант рецепта всем знакомого праздничного салата «Оливье».
Три вкусных блюда из цветной капусты, которые вы обязательно полюбите. Все рецепты полезные и, конечно же, диетические.
Учитывая все полезные свойства составляющих этого салата с тунцом, можно смело рекомендовать его тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Получается очень нежный и воздушный рулет с яблочной начинкой.
В нашей новой диетической подборке самые вкусные низкокалорийные блюда, в рецепте которых использовалось мясо тунца.
Куриное филе, маринованное в кефире, получается очень мягкое и сочное, по вкусу похоже на шашлык.
Третья подборка рецептов диетических тортов, которые адаптированы под правильное питание, имеют полезный состав и прекрасные вкусовые качества.
Сегодня мы поговорим о влиянии сахарозаменителей на организм человека, а также расскажем, какие виды сахарозаменителей самые безопасные.