Предлагаем приготовить на завтрак или перекус ленивые вареники из творога, которые благодаря начинке из ягод получаются сочными и очень вкусными.
Просмотров:
4811
Такие вареники можно готовить с любой начинкой на ваш вкус - сладкой или соленой.
Ингредиенты:
Творог 5% - 400 г
Овсяные отруби - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ягоды (замороженные) - по вкусу
Приготовление вареников:
Пастообразный творог отправляем в миску, добавляем яйцо, начинаем перемешивать и постепенно вводим овсяные отруби (вместо отрубей можно взять молотую овсянку или цельнозерновую муку). У нас должно получится плотное тесто. Если тесто жидкое, то можно добавить еще немного отрубей.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и начинаем лепить вареники. Берём замороженную ягоду (в моём случае это ежевика) и делаем вокруг неё шарик из творожного теста.
Когда вода закипит, отправляем в миску вареники. После того, как вареники всплывут, варим их еще 2 минуты.