Овсяный пирог с морковью

Диаметр формы - 18 см

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 150 г
• Вода (молоко) - 150 мл
• Морковь - 350 г
• Яйца (С1) - 2 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец молотый - 1/3 ч. л.
• Сушеный зеленый лук - 1 ст. л.
• Кориандр молотый - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л. (30 г)
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Кунжут (жареный) - 20 г

Приготовление пирога:

1. Морковь натираем на крупной терке.
2. В миску отправляем овсяные хлопья, яйца, воду, соль, сушеный лук, кориандр, молотый перец, растительное масло и разрыхлитель. Перемешиваем.
3. Добавляем в тесто морковь и перемешиваем.
4. Дно и бока формы диаметром 18 сантиметров застилаем пергаментом, переносим тесто в форму, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
5. Готовый пирог подаем со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 168 ккал
• Белки - 5,9 г
• Жиры - 8,1 г
• Углеводы - 19,1 г