Творожный пирог с яблоками и вишней

• Вес пирога - 640 г
• Подсластитель - Prebiosweet Fitness (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты:

• Творог - 150 г
• Йогурт греческий - 100 г
• Яйца (С1) - 3 шт.
• Мука овсяная (или зеленой гречки) - 90 г
• Сода - 3 г
• Подсластитель - 10 г
• Ягоды (у меня вишня) - 80 г
• Яблоко - 1 шт. (120 г)

Приготовление пирога:

1. В миску отправляем творог и йогурт. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния без комочков.
2. В творожно-йогуртовую массу добавляем яйца и перемешиваем.
3. В отдельную миску отправляем муку, соду и подсластитель. Перемешиваем.
4. Отправляем сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем венчиком до однородности.
5. Яблоко очищаем и нарезаем кубиками.
6. Отправляем тесто в форму, сверху распределяем яблоки и ягоды.
7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 147 ккал
• Белки - 11,1 г
• Жиры - 5,3 г
• Углеводы - 13,2 г