ReceptorBrend.jpg
9.2 Рейтинг (Голосов - 10)

Яблочный торт с орехами

Сегодня вы узнаете, как приготовить низкоуглеводный торт из трех простых ингредиентов. В нем натуральная сладость яблок и незабываемый вкус и аромат орехов.

Просмотров:

1759
Яблочный торт с орехами
Мы Вконтакте

Выбирайте вкусные и сочные яблоки.

  • Вес торта - 1130 г
  • Диаметр - 16 см

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1200 г
  • Кокосовое масло (масло Гхи, какао-масло) - 60 г
  • Арахис (миндаль, фундук, грецкий орех) - 350 г

Приготовление торта

Яблочный торт с орехами

Яблоки разрезаем пополам и убираем сердцевину. Выкладываем яблоки на противень, застеленный силиконовым ковриком, срезом вниз. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Яблочный торт с орехами

Из запеченных яблок достаем ложкой мякоть. Должно получиться 720 грамм яблочного пюре средней густоты.

Яблочный торт с орехами

К яблочному пюре добавляем кокосовое масло и пробиваем погружным блендером до максимальной однородности. На этом этапе можете попробовать крем на сладость. Можно добавить подсластитель по вкусу, если хотите получить более сладкий десерт. Изначальный вкус крема будет зависеть от ваших яблок. В идеале он в меру сладкий, однородный и очень нежный.

Яблочный торт с орехами

Для удобства перекладываем яблочный крем в кондитерский мешок и отправляем в холодильник, чтобы он немного загустел.

Яблочный торт с орехами

Обжаренный арахис измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки. Не нужно доводить до выделения масла. Этот торт можно приготовить и с другими орехами. Вкус будет разный, каждый по своему прекрасен.

Яблочный торт с орехами

Собираем торт. Кондитерское кольцо диаметром 16 сантиметров устанавливаем на подложку. Бока застилаем ацетатной лентой для удобства извлечения торта. На дно выкладываем слой арахисовой крошки (примерно 80 г), распределяем ровным слоем и немного утрамбовываем. Сверху распределяем яблочный крем (примерно 250 г) и повторяем действия.

Яблочный торт с орехами

Накрываем торт пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов. Готовый торт покрываем оставшимся кремом и посыпаем дробленым арахисом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 254 ккал
  • Белки - 8,4 г
  • Жиры - 20 г
  • Углеводы - 10 г

Комментарии

Катаеф - это арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны, после чего склеиваются. Начинка для них может быть любая. Я сделала блины в диетическом варианте с творожно-банановой начинкой.
Готовим лёгкий и очень нежный трайфл с клубничным и шоколадным муссом.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический торт с маковыми коржами, чизкейком и вишневым конфи.
Великолепное овсяное печенье на сметане с мёдом - мягкое внутри и очень вкусное.
Нью-Йорк - это очень легкий и воздушный чизкейк с приятным вкусом и нежной текстурой.
Готовим в духовке вкусный, сытный и полезный завтрак с сыром, овсянкой и яйцами.
Сегодня приготовим диетический салат без майонеза с фасолью и свежими овощами. Это отличный вариант салата на каждый день.
Тефтели из фарша в томатном соусе всегда получаются очень сочными, ароматными и божественно вкусными.
Невероятно вкусный и полезный шоколадный десерт с умеренной калорийностью, который станет прекрасным вариантом завтрака для всех, кто любит сладости и придерживается правильного питания.
Эти панкейки, пожалуй, самые нежные и вкусные из тех, которые мне доводилось готовить. Рецепт очень простой и идеально подходит на завтрак.