ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет «Сельдь в шубке»

С этим рецептом всеми любимая и привычная селедка под шубой станет селедкой в шубке - нежной, вкусной и достаточно оригинальной праздничной закуской.

Просмотров:

294
Рулет «Сельдь в шубке»
Мы Вконтакте

Выход - 660 г

Ингредиенты:

  • Свекла (запеченная или отварная) - 250 г
  • Картофель (запеченный в мундире) - 150 г
  • Морковь (запеченная или отварная) - 80 г
  • Филе сельди (слабосоленое) - 80 г
  • Репчатый лук - 20 г
  • Укроп - 7 г
  • Майонез (у меня домашний) - 50 г
  • Яичный желток (вареный) - 1 шт.

Приготовление рулета:

  1. Запеченную или отварную свеклу нарезаем тонкими ломтиками. Отрезанные края натираем на мелкой терке и смешиваем с двумя чайными ложками домашнего майонеза.
  2. Доску застилаем пищевой пленкой и выкладываем ломтики свеклы внахлест друг на друга, формируя прямоугольник.
  3. Сверху на свеклу равномерно распределяем свеклу, смешанную с майонезом.
  4. Следующим слоем распределяем натертый на крупной терке запеченный картофель. Сверху делаем майонезную сеточку.
  5. Следующим слоем идет запеченная или отварная натертая морковь. Сверху делаем сеточку из майонеза.
  6. По длинному краю прямоугольника выкладываем ломтики слабосоленой сельди. Рядом распределяем мелко нарезанный репчатый лук и укроп.
  7. Сворачиваем рулет при помощи пищевой пленки. Плотно закручиваем рулет по краям и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
  8. Перед подачей сверху на рулет наносим тонкие полосочки майонеза и на мелкой терке натираем сваренный вкрутую желток.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 124 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 9,1 г
Этот домашний майонез получается гораздо вкуснее и дешевле магазинного, прекрасно подходит для заправки салатов и приготовления других блюд.

Комментарии

Очень вкусный, сочный и легкий салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоком и яйцами. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол.
Сегодня приготовим очень вкусный диетический торт с нежным творожным кремом без сахара.
Невероятно вкусный диетический торт с ванильным бисквитом, нежным сливочным кремом и вишневым желе.
Сегодня приготовим очень нежный и вкусный шоколадный брауни на основе детского яблочного пюре. Этот десерт имеет удивительную консистенцию и буквально тает во рту.
Для этого рецепта нам не потребуется духовка и плита. Здесь кабачки не нуждаются в термической обработке. Буквально несколько минут времени и великолепное закусочное блюдо на вашем столе.
Давайте разберемся, что такое детокс, есть ли от него реальная польза, является ли такой способ очищения организма опасным и какие бывают виды и способы детоксикации.
Тёплый, сладкий яблочный пирог с невероятным ароматом корицы и апельсиновой цедры. В этой шарлотке много яблок, совсем немного калорий и достаточно белка.
Такой салат заменит полноценный обед и подойдет как для худеющих, так и для тех, кто просто предпочитает правильное и сбалансированное питание.
Получается пышный вишневый зефир, который имеет неприторную сладость и насыщенный вкус ягод.
Получается нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.