Получается золотистый, ароматный, сытный заливной пирог с капустой и фаршем. Отличное решение для вкусного обеда или перекуса.
Просмотров:
2545
Ингредиенты:
Капуста - 300 г
Вода - 100 мл
Фарш (индейка или курица) - 300 г
Кефир 1% - 350 мл
Яйца - 3 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Рисовая мука - 80 г
Цельнозерновая мука - 80 г
Сода - 1/3 ч. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Кинза - по вкусу
Кунжут - для посыпки
Приготовление пирога:
Готовим начинку. Капусту шинкуем и отправляем на сковороду. Добавляем воду, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.
Фарш обжариваем на сковороде до готовности.
Готовим тесто. В миску отправляем кефир, соль, соду, яйца и подсолнечное масло. Перемешиваем венчиком.
В получившуюся массу добавляем муку и перемешиваем венчиком до однородности. По консистенции тесто напоминает сметану.
Половину теста выливаем на дно формы, по всей поверхности равномерно распределяем фарш, для аромата добавляем кинзу, сверху распределяем капусту. Заливаем оставшимся тестом, посыпаем кунжутом и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
В этом диетическом пироге прекрасное сочетание ингредиентов - творог, изюм, орехи и мак. Пирог получается ярким, с насыщенным вкусом и очень красивым внешним видом.
В этом блюде яркие, красочные цвета сверху и снизу, а посередине аппетитные кусочки курицы. Такой холодец прекрасно держит форму и очень красиво смотрится на праздничном столе.
Пирожное имеет нежный сливочно-ванильный вкус и воздушный шоколадный бисквит. Уверены, что всем поклонникам полезных десертов понравится такой молочный ломтик.