Недорогой и вкусный рецепт диетической колбасы из гороха. Такая колбаса идеальна в пост, а на вид очень похожа на докторскую.
Просмотров:
4388
Ингредиенты:
Горох (лущеный) - 2 ст. (450 г)
Мускатный орех - 2 ч. л.
Кориандр - 2 ч. л.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Соль - 1,5 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Сок буряка - 2 ст. л.
Перец черный - по вкусу
Агар-Агар - 1 ст. л.
Вода - 1200 мл
Приготовление диетической колбасы:
Кастрюлю наполняем одним литром воды и отправляем в нее горох. Варим до готовности (приблизительно 2 часа). В конце посолите горох по вашему вкусу.
В маленькую кастрюлю наливаем 200 мл воды и засыпаем Агар-Агар. Доводим до кипения и отставляем в сторону.
Готовый горох взбиваем погружным блендером до однородной массы. Затем добавляем чеснок, растительное масло, специи и Агар-Агар. Взбиваем блендером, потихоньку добавляя сок буряка.
Выкладываем получившуюся смесь на пищевую пленку и формируем колбасу. С одной стороны плотно завязываем пленку ниткой. С другой стороны закручиваем пленку до упора, чтобы колбаса была твердой.
Отправляем колбасу в холодильник на 2 часа, после чего её можно подавать к столу.
У нас здесь три рецепта вкусной и полезной диетической домашней колбасы из курицы, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве основного ингредиента для закусок, салатов и некоторых горячих блюд.
Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом низкокалорийной запеканки с соусом. Блюдо можно отнести к диетическим, в 100 граммах содержится всего 106 килокалорий.
В этих кокосовых конфетах достаточно много белка и мало углеводов. Этот рецепт прекрасно подходит спортсменам, а также тем, кто предпочитает кето и вегетарианские блюда.
Рулет из лаваша с творогом - это простой в приготовлении диетический десерт, который можно приготовить на завтрак или использовать в качестве перекуса.