Тонкие блины с дырочками на ряженке

• Диаметр блинов - 20 см
• Количество - 6 шт.

Ингредиенты:

• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Ряженка 2,5% - 250 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Мука (у меня пшеничная цельнозерновая) - 60 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление блинов:

1. В миску отправляем яйцо, муку, ряженку и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния без комочков.
2. Добавляем в тесто соду и перемешиваем.
3. Обжариваем блины на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до готовности. Перед каждым блином тесто нужно хорошо перемешивать.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 160 ккал
• Белки - 6,9 г
• Жиры - 7 г
• Углеводы - 16,8 г