ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Тонкие блинчики на кефире

Получаются нежные, тонкие, с множеством дырочек блинчики на кефире.

Просмотров:

1197
Тонкие блинчики на кефире
Мы Вконтакте

Сочетание муки для этого рецепта идеально, не советую менять на другие. Сковороду лучше брать небольшого диаметра, так как блинчики очень нежные. Перед тем как зачерпнуть тесто, нужно его перемешивать, так как мука оседает. Чтобы края у блинов были мягкие, хранить их нужно стопочкой под крышкой.

  • Диаметр сковороды - 17 см
  • Выход - 12 шт. (350 г)

Ингредиенты:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Кефир 1% - 200 мл
  • Вода (кипяток) - 200 мл
  • Рисовая мука - 50 г
  • Овсяная мука - 50 г
  • Растительное масло - 5 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 6 г

Приготовление блинов:

  1. В миску отправляем теплый кефир, яйца, подсластитель, соль и ванилин. Перемешиваем венчиком до однородности.
  2. В получившуюся массу просеиваем муку и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
  3. Соду залить кипятком, перемешать и тонкой струйкой влить в тесто, постоянно перемешивая венчиком.
  4. Добавить в тесто растительное масло, перемешать и оставить на 20 минут.
  5. Жарить блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до готовности. Перед первым блином смазать сковороду небольшим количеством масла.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 190 ккал
  • Белки - 8,5 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 23,5 г

Комментарии

Здесь вы найдете много вкусных и полезных диетических рецептов творожных запеканок с низкой калорийностью и прекрасным вкусом.
Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.
Эта творожная запеканка с кокосовой стружкой порадует вас своим вкусом, нежностью и простотой приготовления.
Печеные яблоки гораздо легче усваиваются организмом. Десерт получается вкусным и полезным.
У нас здесь подборка рецептов самых низкокалорийных блюд для похудения, в которых содержится менее 60 килокалорий на 100 грамм.
Готовим лёгкий и очень нежный трайфл с клубничным и шоколадным муссом.
Легкий и вкусный диетический суп с клёцками, который готовится из минимального количества ингредиентов за считанные минуты.
Здоровое сердце - залог долгой полноценной жизни без болезней и забот. Сегодня мы рассмотрим основные продукты, которые рекомендуют кардиологи для здоровья сердца.
Когда хочется сладкой выпечки на диете, выручает этот простой рецепт творожного печенья с овсяными отрубями и яблоком.
Смаженица — это блюдо балканской кухни в виде лепешки из творога и брынзы, которую готовят на сковороде. Это очень сытный, вкусный и весьма полезный завтрак, который готовится за считанные минуты.