ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Сочная, вкусная, сытная и полезная запеканка из кабачков с фаршем, идеально подходит на ужин для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Просмотров:

3407
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Кабачки - 800 г
  • Фарш (у меня курино-говяжий) - 400 г
  • Помидоры - 325 г
  • Сыр - 80 г
  • Соль, лук, чеснок, специи, зелень - по вкусу

Для заливки:

  • Сметана - 2 ст. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Зелень - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. К фаршу добавляем измельченный чеснок, лук, соль и любимые приправы по вкусу. Перемешиваем.
  2. Кабачки натираем на крупной терке, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы из кабачков вышел лишний сок, который в последствии нужно слить.
  3. Помидоры нарезаем тонкими кольцами, а зелень (у меня укроп) измельчаем ножом.
  4. Готовим заливку. Для этого к яйцам добавляем хорошую щепотку соли, зелень и сметану. Перемешиваем до однородности.
  5. В форму выкладываем слой кабачков, затем слой фарша, далее идут кольца помидоров и часть заливки. Повторяем слои пока не закончатся все ингредиенты. У меня получилось два слоя с мясом и три слоя с кабачком.
  6. Посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 177 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 12,2 г
  • Углеводы - 4,7 г

Комментарии

У этого супа идеальная кремовая текстура, он потрясающе нежный, гладкий и однородный.
Сегодня у нас низкокалорийный торт с шоколадными коржами и сливочно-йогуртовым кремом.
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат из всеми любимой белокочанной капусты с необычной медовой заправкой.
Печеные яблоки гораздо легче усваиваются организмом. Десерт получается вкусным и полезным.
Получается невероятно вкусный, очень воздушный и нежный чизкейк, который просто тает во рту.
Нежное картофельное пюре, сдобренное молоком, плюс сочный фарш с луком и морковью, делают это сытное и полезное блюдо отличным выбором на обед для всей семьи.
Давайте приготовим несладкие ленивые вареники из творога с расплавленным сыром внутри. Готовятся они очень просто и быстро.
Суфле из куриной грудки получается диетическим, нежным и вкусным, а кабачок добавляет блюду дополнительную сочность.
Да, пицца тоже может быть диетической! У нас здесь лучшие рецепты низкокалорийной пиццы, которую можно кушать даже сидя на диете.
Очень аппетитное, яркое и ароматное блюдо, в котором много овощей и вкусные, нежные, мягкие тефтели.