ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Сочная, вкусная, сытная и полезная запеканка из кабачков с фаршем, идеально подходит на ужин для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Просмотров:

3380
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Кабачки - 800 г
  • Фарш (у меня курино-говяжий) - 400 г
  • Помидоры - 325 г
  • Сыр - 80 г
  • Соль, лук, чеснок, специи, зелень - по вкусу

Для заливки:

  • Сметана - 2 ст. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Зелень - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. К фаршу добавляем измельченный чеснок, лук, соль и любимые приправы по вкусу. Перемешиваем.
  2. Кабачки натираем на крупной терке, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы из кабачков вышел лишний сок, который в последствии нужно слить.
  3. Помидоры нарезаем тонкими кольцами, а зелень (у меня укроп) измельчаем ножом.
  4. Готовим заливку. Для этого к яйцам добавляем хорошую щепотку соли, зелень и сметану. Перемешиваем до однородности.
  5. В форму выкладываем слой кабачков, затем слой фарша, далее идут кольца помидоров и часть заливки. Повторяем слои пока не закончатся все ингредиенты. У меня получилось два слоя с мясом и три слоя с кабачком.
  6. Посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 177 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 12,2 г
  • Углеводы - 4,7 г

Комментарии

Сегодня у нас рецепт пшеничной кутьи с изюмом, маком, медом и грецкими орехами.
Здесь мы собрали все варианты диетических брауни без сахара, рецепты которых специально адаптированы под правильное питание.
Получается вкусный, ароматный, хрустящий пирог с яблоками и грецкими орехами.
Тонкая хрустящая основа и мягкая начинка, по текстуре напоминающая чизкейк. Эти корзиночки в меру сладкие, в них чувствуется вкус и банана и лимона, но не навязчиво, а тонко и гармонично.
Шикарный банановый торт с влажным, воздушным бисквитом, дополненным начинкой из диетической сгущенки, карамелизированных бананов и творожно-сливочного крема.
В данной статье мы рассмотрим все виды сахарозаменителей и выясним, какую пользу и вред они представляют для человеческого организма.
Вкусный, легкий и полезный витаминный салат, который готовится всего из трех основных ингредиентов - пекинской капусты, яблок и куриной грудки.
Очень простой рецепт творожно-кокосовых кексов, которые при выпечке хорошо поднимаются и получаются очень нежными и воздушными.
Сегодня вы узнаете, как приготовить максимально полезный и низкокалорийный чизкейк без выпечки, без муки и без сахара.
Давайте приготовим сочные диетические котлеты с большим количеством густого, ароматного и очень вкусного овощного соуса.