ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Рыбный суп со сливками

Сытный и при этом низкокалорийный рыбный суп, который понравится всем без исключения. Добавление сливок придаёт блюду изумительный нежный вкус и прекрасный аромат.

Просмотров:

6993
Рыбный суп со сливками
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Вода - 1100 мл
  • Рыба (форель, горбуша) - 1 шт.
  • Цветная капуста - 200 г
  • Кабачок - 240 г
  • Морковь - 70 г
  • Лук - 50 г
  • Сливочное масло - 10 г
  • Сливки - 100 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.

Приготовление супа:

  1. Рыбу (у меня голова и хвост форели) отправляем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лавровый лист и варим до готовности.
  2. Лук нарезаем небольшими кусочками. Морковь натираем на крупной терке. Кабачок нарезаем кубиком или натираем на терке для корейской моркови. Если кабачка нет, просто добавьте больше цветной капусты.
  3. На сковороде с небольшим количеством сливочного масла обжариваем лук и морковь. Это делать не обязательно, но так вкуснее.
  4. Готовую рыбу вынимаем из кастрюли и отправляем в бульон обжаренные лук и морковь. Сюда же отправляем цветную капусту.
  5. Солим суп по вкусу и варим овощи примерно 7 минут, после чего вливаем сливки (у меня 20%, но если вы хотите сократить жиры, используйте 10% сливки) и следом добавляем очищенную рыбу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 43 ккал
  • Белки - 2,3 г
  • Жиры - 2,6 г
  • Углеводы - 2,7 г

Комментарии

Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических запеканок с фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
В этой диетической галете слой рикотты дает кремовый сливочно-творожный вкус, а сверху много ярких и сочных ягод.
Куриные котлеты с солеными огурцами получаются очень сочными и вкусными. Это прекрасная альтернатива обычным котлетам из куриного фарша.
Давайте приготовим вкусные диетические пирожные с высоким содержанием белка, нежным кремом и мягкими коржами.
Сегодня мы расскажем, какая соль самая полезная для нашего организма, какая суточная норма потребления соли рекомендована ВОЗ, а также чем можно заменить соль в повседневном рационе.
Простые в приготовлении рулетики с творогом и бананом станут отличным завтраком, десертом или перекусом.
Трайфл с клубникой - это очень вкусный десерт, но довольно калорийный. Поэтому сегодня мы приготовим его низкокалорийную версию.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.
Давайте приготовим вкусные закусочные рулетики из куриной печени с начинкой из вареной моркови, яиц и сыра.