ReceptorBrend.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Низкоуглеводный творожно-яблочный пирог

Низкоуглеводный пирог из песочного теста с творожно-яблочной начинкой.

Просмотров:

736
Низкоуглеводный творожно-яблочный пирог
Мы Вконтакте

Ингредиенты для теста:

  • Миндальная мука - 100 г
  • Кокосовая мука - 80 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Стевия - 1 ч. л.
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ваниль - по вкусу

Для начинки:

  • Яблоки - 2 шт. (250 г)
  • Творог - 200 г
  • Йогурт (сметана) - 150 г
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Стевия - 1 ч. л.
  • Ваниль - по вкусу
  • Грецкие орехи - 30 г

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто. В миску отправляем миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и подсластитель (у меня стевия). Перемешиваем венчиком.
  2. В отдельную миску отправляем яйца (одно крупное или два маленьких) и ваниль. Слегка взбиваем венчиком.
  3. Во взбитые яйца добавляем сухие ингредиенты и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешиваем.
  4. Формируем из теста шар. Третью часть теста заворачиваем в пакет и отправляем в морозильную камеру. Оставшееся тесто распределяем по дну формы диаметром 18 сантиметров, формируя бортики высотой примерно 3-4 сантиметра.
  5. Накалываем тесто вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Готовим начинку. В миску отправляем творог, йогурт, яйцо (одно крупное или два меленьких), подсластитель (у меня стевия) и ваниль. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  7. Яблоки очищаем и натираем на крупной терке. Подготовленные яблоки отправляем в творожно-йогуртовую массу и перемешиваем.
  8. Переносим начинку в форму с коржом. Сверху натираем на крупной терке замороженное тесто.
  9. Посыпаем пирог рублеными грецкими орехами и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 222 ккал
  • Белки - 10,4 г
  • Жиры - 17,8 г
  • Углеводы - 5,7 г

Комментарии

Сегодня приготовим низкоуглеводный арахисовый чизкейк с нежным сырным слоем и хрустящими орешками.
В этом торте мягкие и пропитанные миндально-кокосовые коржи, потрясающе нежный кокосовый заварной крем внутри и воздушные кокосовые сливки снаружи. Великолепное сочетание!
Вкусное и полезное низкокалорийное блюдо для всех тех, кто следит за своей фигурой.
Сегодня мы расскажем, насколько часто нужно взвешиваться, отчего растет вес и как узнать, сколько у вас жира.
В этом пироге много сочных яблок и насыщенное шоколадно-миндальное тесто.
Мы собрали лучшие рецепты диетических заливных пирогов, которые помогут вам разнообразить ежедневный рацион вкусной и полезной выпечкой.
Легкий и одновременно питательный салат с большим количеством витаминов и микроэлементов, который порадует всех поклонников здорового питания.
Готовим диетическое пюре из брокколи со сливками. Блюдо получается очень нежным, низкокалорийным и приятным на вкус.
Очень нежная и вкусная диетическая пицца с белковой основой и минимальным содержанием углеводов.
Сегодня у нас очень простой рецепт вкусных шоколадных маффинов (кексов) из овсянки.