Сырный рулет с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• Сыр (тертый) - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Фарш (у меня куриный) - 300 г
• Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
• Сметана (нежирная) - 50 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление рулета:

1. Три яйца разбиваем в сыр, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.
2. Противень застилаем бумагой для запекания, смазываем небольшим количеством масла, выкладываем ровным слоем сырную массу.
3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
4. Репчатый лук чистим и натираем на тёрке. Добавляем фарш (у меня куриный, можно использовать любой другой), соль и перец. Перемешиваем.
5. Запечённый сырный корж надо немного остудить, далее размазываем по нему мясную начинку и сворачиваем в рулет.
6. Отправляем в духовку на 20-25 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 158 ккал
• Белки - 16 г
• Жиры - 10 г
• Углеводы - 1,5 г