ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 12)

Медовик со сметанно-йогуртовым кремом

Диетический вариант всем известного торта «Медовик», который содержит вдвое меньше калорий, чем его классический рецепт.

Просмотров:

31960
Медовик со сметанно-йогуртовым кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для теста:

  • Цельнозерновая мука - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мед - 100 г
  • Сода - 10 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для крема:

  • Густой йогурт - 400 г
  • Сметана 15% - 400 г
  • Загуститель сметаны - 16 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2 г

Приготовление диетического торта:

  1. Готовим тесто: добавляем в миску яйца, мёд и немного подсластителя. Перемешиваем венчиком до однородной массы. Далее в получившуюся массу постепенно просеиваем муку и соду. Хорошо перемешиваем ложкой. Затем тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
  2. Готовим коржи: руками скатываем шарик из 1/6 части теста и влажными руками распределяем его по дну формы (диаметр 20 см) по всему периметру. Прокалываем вилкой тесто в нескольких местах и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут. Таким образом выпекаем все коржи (из указанного количества ингредиентов должно получится 6 коржей). Один корж измельчаем в крошку с помощью кофемолки.
  3. Готовим крем: смешиваем все ингредиенты (йогурт, сметану, загуститель, подсластитель и ванилин). Взбиваем миксером на средних оборотах.
  4. Собираем торт: каждый корж обильно промазываем кремом. В конце торт сверху и по бокам присыпаем крошкой, приготовленной из одного коржа измельченного в кофемолке, и отправляем торт в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 170 ккал
  • Белки - 5,7 г
  • Жиры - 6,4 г
  • Углеводы - 22 г
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических медовых тортов, адаптированных под правильное питание с минимальным содержанием калорий.

Комментарии

Гость 29.01.2021 14:33

Ого, было так вкусно! Спасибо вам за рецептик.
Ответить

Сегодня у нас рецепт нежного, воздушного и очень красивого торта с клубничным суфле и желейной прослойкой из клубники.
Отличный теплый салат для худеющих, с прекрасным сочетанием доступных продуктов.
Мы так привыкли к тому, что одна из самых красивых и талантливых актрис - Скарлетт Йохансон - обладает пышными формами, что не заметили, как она превратилась в стройняшку. Как же ей это удалось?
Вторая подборка рецептов диетических блюд, которые отлично подходят для вкусного и полезного завтрака.
Простой летний салат из молодой капусты, свежих огурцов и помидоров.
Сытный и полезный диетический салат с тунцом и овощами, который как нельзя лучше подойдет на ужин для худеющих.
Мясо индейки отлично подходит для диеты. Поэтому обязательно воспользуйтесь рецептами вкусных низкокалорийных блюд из индейки, которые мы подготовили специально для вас.
Получается достаточно сытный и наваристый суп с консервированной фасолью, брокколи и мясными фрикадельками.
Шикарный банановый торт с влажным, воздушным бисквитом, дополненным начинкой из диетической сгущенки, карамелизированных бананов и творожно-сливочного крема.
Это очень простой и быстрый рецепт диетического торта, бисквит для которого можно приготовить в духовке или микроволновке.