ReceptorBrend.jpg
8.2 Рейтинг (Голосов - 9)

Медовик со сметанно-йогуртовым кремом

Диетический вариант всем известного торта «Медовик», который содержит вдвое меньше калорий, чем его классический рецепт.

Просмотров:

27218
Медовик со сметанно-йогуртовым кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для теста:

  • Цельнозерновая мука - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мед - 100 г
  • Сода - 10 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для крема:

  • Густой йогурт - 400 г
  • Сметана 15% - 400 г
  • Загуститель сметаны - 16 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2 г

Приготовление диетического торта:

  1. Готовим тесто: добавляем в миску яйца, мёд и немного подсластителя. Перемешиваем венчиком до однородной массы. Далее в получившуюся массу постепенно просеиваем муку и соду. Хорошо перемешиваем ложкой. Затем тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
  2. Готовим коржи: руками скатываем шарик из 1/6 части теста и влажными руками распределяем его по дну формы (диаметр 20 см) по всему периметру. Прокалываем вилкой тесто в нескольких местах и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут. Таким образом выпекаем все коржи (из указанного количества ингредиентов должно получится 6 коржей). Один корж измельчаем в крошку с помощью кофемолки.
  3. Готовим крем: смешиваем все ингредиенты (йогурт, сметану, загуститель, подсластитель и ванилин). Взбиваем миксером на средних оборотах.
  4. Собираем торт: каждый корж обильно промазываем кремом. В конце торт сверху и по бокам присыпаем крошкой, приготовленной из одного коржа измельченного в кофемолке, и отправляем торт в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 170 ккал
  • Белки - 5,7 г
  • Жиры - 6,4 г
  • Углеводы - 22 г
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических медовых тортов, адаптированных под правильное питание с минимальным содержанием калорий.

Комментарии

Гость 29.01.2021 14:33

Ого, было так вкусно! Спасибо вам за рецептик.
Ответить

У этих домашних конфет активный шоколадный вкус, дополненный легким ароматом банана и кокоса.
Сегодня приготовим куриные палочки, которые отлично подойдут на перекус под фильм или любимый сериал. Здесь будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо отлично подходит для худеющих.
Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое можно подать в качестве полноценного обеда, завтрака, перекуса или десерта.
Простая в приготовлении диетическая закуска - ролл из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и соусом. Отличный вариант для полезного перекуса.
У этого десерта нежная, воздушная текстура, тающие во рту пузырьки маршмеллоу и насыщенный шоколадный вкус.
Несмотря на низкую калорийность, эта яблочная шарлотка получается очень пышной, нежной и вкусной.
Этот диетический шоколадный кекс насыщен натуральной сладостью и сочностью груши. Он получается очень вкусный, мягкий и пышный.
Интересный вариант диетического оливье с красной рыбой. Простой в приготовлении и очень вкусный салат для праздничного стола!
Диета шести лепестков – оригинальная методика похудения, основанная на принципах раздельного монопитания и строгого чередования белковых и углеводных рационов.
Блюдо постное и не калорийное, отлично подойдёт для тех, кто соблюдает пост и не ест мясо, а также для тех, кто следит за своей фигурой.