ReceptorBrend.jpg
9.1 Рейтинг (Голосов - 10)

Крем из кефира или ряженки

Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный и нежный крем-сыр из кефира или ряженки.

Просмотров:

12084
Крем из кефира или ряженки
Мы Вконтакте

Этот крем-сыр можно использовать для приготовления и заправки различных диетических блюд - салатов, десертов, закусок...

Приготовление крема:

  1. Кефир или ряженку необходимо положить в морозильную камеру на 12 часов (до полного застывания).
  2. Достаем замороженный кефир или ряженку из упаковки и помещаем в марлю сложенную в 4 слоя.
  3. Подвешиваем на 12-15 часов, чтобы отцедить всю жидкость. Крем-сыр готов!

Пищевая ценность (на 100 г):

Кефир (0% жирности):

  • Калории - 130
  • Белки - 14,4
  • Жиры - 0,5
  • Углеводы - 18,5

Кефир (1% жирности):

  • Калории - 186
  • Белки - 15,3
  • Жиры - 4,5
  • Углеводы - 21,1

Кефир (2,5% жирности):

  • Калории - 225
  • Белки - 14
  • Жиры - 11,25
  • Углеводы - 17,1

Ряженка (2,5% жирности):

  • Калории - 230
  • Белки - 13,5
  • Жиры - 11,25
  • Углеводы - 18,9

Ряженка (4% жирности):

  • Калории - 284
  • Белки - 12,1
  • Жиры - 18
  • Углеводы - 18,5
Рецепты с использованием крема
Нежный, умеренно сладкий, визуально красивый диетический вариант торта «Карпатка».
Прекрасный диетический салат с крабовыми палочками и соусом из авокадо. Яркий, легкий и невероятно вкусный салат, который очень красиво смотрится на праздничном столе.
Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.
Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».
Получается нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.

Комментарии

Сегодня мы рассмотрим важные для костей витамины и микроэлементы. А также расскажем, как питаться для укрепления костей, в том числе при переломах.
Рубленные куриные котлеты с сыром в духовке - это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто наращивает мышечную массу, и тем, кто в процессе сушки или похудения.
Получается изумительный яблочный рулет, очень нежный и воздушный.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.
Простой в приготовлении паштет из куриной печени, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Торт получается очень красивый в разрезе, мусс очень нежный, имеет насыщенный шоколадно-ванильный вкус, а основа очень похожа на злаковый батончик.
Предлагаем приготовить в духовке вкусные отбивные из филе индейки в хрустящей овсяной панировке с сыром.
По этому рецепту овощи готовятся в собственном соку, получаются очень ароматными и вкусными. А фарш придает блюду сытности и прекрасно дополняет овощи.
Давайте приготовим румяные и ароматные сочники с творогом. Это очень вкусное лакомство с высоким содержанием белка.
Торт с влажным банановым бисквитом и кремом из диетической варёной сгущенки. У этого торта как всегда прекрасный состав и отличное соотношение КБЖУ.