ReceptorBrend.jpg
9.1 Рейтинг (Голосов - 10)

Крем из кефира или ряженки

Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный и нежный крем-сыр из кефира или ряженки.

Просмотров:

12527
Крем из кефира или ряженки
Мы Вконтакте

Этот крем-сыр можно использовать для приготовления и заправки различных диетических блюд - салатов, десертов, закусок...

Приготовление крема:

  1. Кефир или ряженку необходимо положить в морозильную камеру на 12 часов (до полного застывания).
  2. Достаем замороженный кефир или ряженку из упаковки и помещаем в марлю сложенную в 4 слоя.
  3. Подвешиваем на 12-15 часов, чтобы отцедить всю жидкость. Крем-сыр готов!

Пищевая ценность (на 100 г):

Кефир (0% жирности):

  • Калории - 130
  • Белки - 14,4
  • Жиры - 0,5
  • Углеводы - 18,5

Кефир (1% жирности):

  • Калории - 186
  • Белки - 15,3
  • Жиры - 4,5
  • Углеводы - 21,1

Кефир (2,5% жирности):

  • Калории - 225
  • Белки - 14
  • Жиры - 11,25
  • Углеводы - 17,1

Ряженка (2,5% жирности):

  • Калории - 230
  • Белки - 13,5
  • Жиры - 11,25
  • Углеводы - 18,9

Ряженка (4% жирности):

  • Калории - 284
  • Белки - 12,1
  • Жиры - 18
  • Углеводы - 18,5
Рецепты с использованием крема
Нежный, умеренно сладкий, визуально красивый диетический вариант торта «Карпатка».
Прекрасный диетический салат с крабовыми палочками и соусом из авокадо. Яркий, легкий и невероятно вкусный салат, который очень красиво смотрится на праздничном столе.
Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.
Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».
Получается нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.

Комментарии

Сегодня вы узнаете рецепт шоколадного овсяноблина, который идеально подойдет на завтрак. Блюдо получается не только полезным, но еще и очень вкусным.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Сегодня у нас рецепт одновременно вкусного, оригинального, сытного и полезного салата с запеченной тыквой, брынзой и индейкой.
Получается полезный, ароматный, сочный пирог из овсяных хлопьев с яблоками и черникой.
Очень простой рецепт диетического смузи из тыквы. Вы сможете приготовить вкусный и полезный напиток буквально за 5 минут.
Простая в приготовлении диетическая закуска - ролл из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и соусом. Отличный вариант для полезного перекуса.
Сегодня вы узнаете, как приготовить полезные яблочные оладьи без пшеничной муки и сахара.
По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.
Очень простой диетический рецепт куриной грудки с болгарским перцем, луком и кабачком. Отличный вариант на ужин для худеющих!
Очень сочная и вкусная куриная грудка, фаршированная овощами и запеченная в духовке. Идеальный вариант для диетического ужина.