ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Салат «Селедка под шубой»

Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».

Просмотров:

9793
Салат «Селедка под шубой»
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Филе селедки - 240 г
  • Свекла отварная - 350 г
  • Морковь отварная - 250 г
  • Авокадо - 2 шт.
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Соль - 0,4 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир - 1,800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Соевый соус - 25 мл.
  • Подсластитель - по вкусу (или сахар - 0,5 ч. л.)

Приготовление диетического салата:

  1. Готовим соус (ссылка с более подробным процессом приготовления соуса в конце рецепта): кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соевый соус и подсластитель. Перемешиваем.
  2. Нарезаем луковицу и филе селедки на небольшие кусочки. Морковь и свеклу натираем на терке. Авокадо очищаем и нарезаем слайсами.
  3. Собираем салат: на дно формы выкладываем селедку, сверху лук, потом авокадо (немного солим), далее смазываем соусом, выкладываем сверху морковь, смазываем соусом, последним слоем выкладываем свеклу и смазываем соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 9,7 г
Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный и нежный крем-сыр из кефира или ряженки.

Комментарии

Получается сочный торт с яблочно-ореховыми коржами и творожным кремом.
Простое в приготовлении блюдо из кабачков, которое станет отличным перекусом для худеющих.
Сегодня у нас рецепт вкусной, сытной и ароматной самсы из слоеного теста с начинкой из куриного филе с луком и зеленью.
Великолепное овсяное печенье на сметане с мёдом - мягкое внутри и очень вкусное.
Получается однородный, нежный, шелковистый, чуть сладковатый омлет, который на вкус и по текстуре такой же, как подавали нам в детском саду.
Это популярное блюдо итальянской кухни, которое состоит из спагетти и густого соуса болоньезе, приготовленного из помидоров или томатного сока с мясным фаршем.
Как приготовить безе без яиц и сахара? Возможно ли это? Аквафаба - новое слово в мире здорового питания. Смотри как мы готовим и бери рецепт на заметку!
Простая в приготовлении творожная запеканка с яблоками, которая получается с нежной структурой и превосходным вкусом.
Это самый воздушный и вкусный диетический зефир из зеленых яблок, который я когда-либо пробовала.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических запеканок с фото и видео демонстрацией процесса приготовления.