ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Салат «Селедка под шубой»

Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».

Просмотров:

9641
Салат «Селедка под шубой»
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Филе селедки - 240 г
  • Свекла отварная - 350 г
  • Морковь отварная - 250 г
  • Авокадо - 2 шт.
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Соль - 0,4 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир - 1,800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Соевый соус - 25 мл.
  • Подсластитель - по вкусу (или сахар - 0,5 ч. л.)

Приготовление диетического салата:

  1. Готовим соус (ссылка с более подробным процессом приготовления соуса в конце рецепта): кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соевый соус и подсластитель. Перемешиваем.
  2. Нарезаем луковицу и филе селедки на небольшие кусочки. Морковь и свеклу натираем на терке. Авокадо очищаем и нарезаем слайсами.
  3. Собираем салат: на дно формы выкладываем селедку, сверху лук, потом авокадо (немного солим), далее смазываем соусом, выкладываем сверху морковь, смазываем соусом, последним слоем выкладываем свеклу и смазываем соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 9,7 г
Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный и нежный крем-сыр из кефира или ряженки.

Комментарии

Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.
Получаются очень нежные сырники, которые прекрасно дополняет вкусный ягодный соус.
Этот диетический торт состоит из ароматного бананового бисквита с орешками, нежного сливочно-творожного крема и прослойки из ананасов.
Легкий, вкусный и простой в приготовлении террин из шампиньонов станет прекрасной закуской как на повседневном, так и на праздничном столе.
Мифы о правильном питании вводят в заблуждение и ведут по ложному пути. В результате, человек, который хочет похудеть, терпит неудачу, только из-за того, что не знал правду.
В этой подборке вы найдете самые вкусные блюда из цветной капусты, которые отлично подойдут для вашего повседневного диетического меню.
Бризоль - это превосходное диетическое блюдо из яичных блинчиков с начинкой из фарша, сыра и овощей. Очень сытное и вкусное.
Гнёздышки из куриной грудки, фаршированные кускусом - это полезное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подходит для худеющих.
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, перца, лукa и приправ. Блюдо входит в кухню Израиля и большинства арабских стран.
Очень быстрый и простой рецепт нежной творожной запеканки, которая готовится без использования сахара, муки и манки.