Куриное филе с творогом и сыром в духовке

Выход - 850 г

Ингредиенты:

• Куриное филе - 840 г
• Сыр "Сулугуни" - 60 г
• Творог 9% - 150 г
• Йогурт термостатный 3,2% - 50 г
• Помидор - 130 г
• Петрушка - 7 г
• Зеленый лук - 20 г
• Сладкая паприка - 2 г
• Сушеный чеснок - 2 г
• Соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко шинкуем. Помидор нарезаем кубиками.
2. В миску отправляем творог, сыр, йогурт, зелень и помидоры. Добавляем специи, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
3. Куриное филе разрезаем вдоль пополам, накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
4. Выкладываем филе на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Солим и перчим по вкусу. Сверху равномерно распределяем творожную смесь.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 160 ккал
• Белки - 26,1 г
• Жиры - 4,6 г
• Углеводы - 1,9 г

Салат

Выход - 450 г

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски - 200 г
• Фасоль белая (консервированная) - 220 г
• Петрушка - 5 г
• Зеленый лук - 25 г

Приготовление:

• Зелень мелко шинкуем.
• Отправляем все ингредиенты в миску и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 78 ккал
• Белки - 3,6 г
• Жиры - 2,7 г
• Углеводы - 10 г