Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 1 лист (120 г)
• Куриный фарш - 300 г
• Сыр - 100 г
• Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
• Укроп - 1 небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление рулета:

1. Лук чистим, нарезаем кубиком и отправляем на сковороду. Через минуту сюда же закидываем куриный фарш, добавляем соль и перец. Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
2. Укроп шинкуем, замешиваем к фаршу и жарим все вместе еще 1 минуту.
3. Большой лист лаваша разрезаем пополам, на один лист выкладываем тёртый сыр и прижимаем его вторым листом.
4. Сверху на лаваш выкладываем мясную начинку и заворачиваем в рулет.
5. Обжариваем рулет на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны, чтобы между листами расплавился сыр и у лаваша появилась хрустящая корочка.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 161 ккал
• Белки - 15 г
• Жиры - 5,5 г
• Углеводы - 13 г