ReceptorBrend.jpg
7.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Корзиночки с творожно-сливочным кремом

Давайте приготовим ароматные корзиночки с нежным творожно-сливочным кремом и малиновым конфитюром.

Просмотров:

1129
Корзиночки с творожно-сливочным кремом
Мы Вконтакте
  • Выход - 6 шт. (550 г)
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо (С1) - 1 шт.
  • Яблочное пюре - 100 г
  • Сливочное масло - 15 г
  • Рисовая мука - 60 г
  • Кокосовая мука (любая цельнозерновая мука) - 20 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель - 5 г

Для крема:

  • Творожный сыр - 140 г
  • Мягкий творог 0% - 120 г
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - 6 г

Для конфитюра:

  • Малина (любые ягоды) - 100 г
  • Кукурузный крахмал - 5 г
  • Подсластитель - 3 г

Приготовление:

  1. Приготовим конфитюр. В сотейник отправляем размороженную малину, кукурузный крахмал и подсластитель. Пробиваем погружным блендером, ставим сотейник на медленный огонь и варим постоянно помешивая до загустения массы. Готовый конфитюр накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры.
  2. Готовим корзиночки. В миску отправляем яйцо, яблочное пюре и подсластитель. Перемешиваем вилкой до однородности, после чего вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
  3. В получившуюся массу в несколько этапов просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Муки может понадобиться больше или меньше, все зависит от густоты яблочного пюре. Я использую домашнее густое пюре, покупное по консистенции более жидкое.
  4. Собираем тесто в комок, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  5. Охлажденное тесто разделяем на шесть равных частей, помещаем в силиконовые формочки для кексов и формируем корзинки.
  6. Отправляем корзинки в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые корзинки извлекаем из формочек и даем остыть на решетке.
  7. Готовим крем. В миску отправляем мягкий творог, творожный сыр, ванилин и подсластитель. Перемешиваем до однородного состояния.
  8. На дно корзиночек распределяем ягодную начинку, а сверху отсаживаем крем, предварительно помещенный в кондитерский мешок с насадкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 9,2 г
  • Углеводы - 18,6 г

Комментарии

Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.
Отличный рецепт низкокалорийной и полезной шаурмы с курицей и вкусным соусом, в которой содержится всего 68 ккал.
Мастава — это национальное узбекское блюдо, разновидность заправочного супа с говядиной, рисом и овощами.
Сегодня вы узнаете, как приготовить простой протеиновый манник. Этот вкусный пирог содержит много белка и очень прост в приготовлении.
Такая закуска из свеклы отлично подойдет к любому гарниру, мясу, курице или рыбе. Готовится все очень просто и из доступных продуктов.
Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Отличный вариант полноценного диетического ужина для худеющих - брокколи с курицей и грибами в сливках.
Сегодня у нас простое, доступное, вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков под белым сметанным соусом.
Очень вкусная и душевная солянка из недорогой рыбы, приготовленная с любовью к своим близким.
Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - это очень вкусно, полезно и низкокалорийно. Такое блюдо отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.