Закуска из лаваша с яйцами, ветчиной и сыром

Выход - 340 г (16 штук)

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 50 г
• Сыр - 75 г
• Яйца (СО) - 2 шт.
• Укроп - 10 г
• Ветчина - 70 г
• Майонез домашний - 15 г
• Соль, сушеный чеснок, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварные яйца и сыр натираем на мелкой терке.
2. По вкусу добавляем соль, сушеный чеснок и черный молотый перец.
3. Добавляем немного домашнего майонеза и все хорошо перемешиваем.
4. Равномерно распределяем массу по всей поверхности тонкого лаваша.
5. Посыпаем сверху мелко нарезанным укропом и сворачиваем лаваш в максимально тугой рулет.
6. Заворачиваем рулет в пакет и отправляем в холодильник на 15 минут.
7. Нарезаем рулет на порционные кусочки, толщиной не более полутора сантиметров.
8. Из ветчины делаем бантики и украшаем ими нашу закуску, зафиксировав бантики при помощи деревянных шпажек.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 246 ккал
• Белки - 13,4 г
• Жиры - 17,3 г
• Углеводы - 8,9 г