Выход - 340 г (16 штук)
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 50 г
- Сыр - 75 г
- Яйца (СО) - 2 шт.
- Укроп - 10 г
- Ветчина - 70 г
- Майонез домашний - 15 г
- Соль, сушеный чеснок, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Отварные яйца и сыр натираем на мелкой терке.
- По вкусу добавляем соль, сушеный чеснок и черный молотый перец.
- Добавляем немного домашнего майонеза и все хорошо перемешиваем.
- Равномерно распределяем массу по всей поверхности тонкого лаваша.
- Посыпаем сверху мелко нарезанным укропом и сворачиваем лаваш в максимально тугой рулет.
- Заворачиваем рулет в пакет и отправляем в холодильник на 15 минут.
- Нарезаем рулет на порционные кусочки, толщиной не более полутора сантиметров.
- Из ветчины делаем бантики и украшаем ими нашу закуску, зафиксировав бантики при помощи деревянных шпажек.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 246 ккал
- Белки - 13,4 г
- Жиры - 17,3 г
- Углеводы - 8,9 г