ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Сырники с капустой на сковороде

Сырники из творога с капустой готовятся очень просто, получаются нежными и ароматными, содержат минимум калорий и прекрасно насыщают.

Просмотров:

4151
Сырники с капустой на сковороде
Мы Вконтакте

Вес сырников - 810 г

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная (молодая) - 400 г
  • Творог 5% - 400 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 60 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление сырников:

  1. Капусту мелко шинкуем, выкладываем в глубокую посуду, солим и обминаем руками.
  2. В отдельную ёмкость разбиваем яйца, слегка взбалтываем их венчиком, затем добавляем творог (у меня пастообразный творог в брикетах) и перемешиваем массу до однородности. По желанию, можно добавить черный молотый перец по вкусу.
  3. В получившуюся массу добавляем кукурузный крахмал и снова все перемешиваем до однородности. Если у вас нет кукурузного или картофельного крахмала, можно добавить обычную пшеничную муку в том же количестве.
  4. Отправляем подготовленную массу к капусте и все тщательно перемешиваем.
  5. Дно сковороды выстилаем бумагой для выпечки, формируем сырники и готовим их на огне ниже среднего под крышкой 7-10 минут. Затем переворачиваем сырники на другую сторону и готовим еще примерно 5 минут.
  6. Готовые сырники подаем со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 116 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 10,7 г

Комментарии

Гость 24.06.2022 17:10

Отличный рецепт, спасибо.
Ответить
Гость 24.09.2023 12:23

Хороший результат.
Ответить

Отличный теплый салат для худеющих, с прекрасным сочетанием доступных продуктов.
Бейглы из творожного теста - это отличный вариант полезного перекуса с высоким содержанием белка.
В этом блюде яркие, красочные цвета сверху и снизу, а посередине аппетитные кусочки курицы. Такой холодец прекрасно держит форму и очень красиво смотрится на праздничном столе.
Получается сочный и очень вкусный открытый пирог на рассыпчатой основе с клубничной начинкой под творожной заливкой.
Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.
В этих протеиновых конфетах тонкий слой шоколадной глазури снаружи и мягкая сливочная начинка с орешком внутри.
У нас здесь рецепты вкусного и сбалансированного меню правильного питания на день (завтрак, обед, перекус и ужин), общей калорийностью 1200 ккал.
Простой и очень низкокалорийный суп с куриными фрикадельками и фасолью, который готовится без зажарки.
Если вы делаете яблочный сок при помощи соковыжималки, то не выбрасывайте яблочный жмых, из него можно приготовить чудесные яблочные оладьи.
Простое в приготовлении шоколадное пирожное (или маленький тортик) с творожным кремом.