ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Молочно-кофейный десерт на желатине

Получается нежный кремовый десерт с приятным кофейно-молочным вкусом и ароматом.

Просмотров:

630
Молочно-кофейный десерт на желатине
Мы Вконтакте

Ингредиенты для молочного слоя:

  • Желатин - 5 г
  • Вода (для желатина) - 30 г
  • Молоко - 100 мл
  • Йогурт (натуральный) - 100 г
  • Эритрит - 1 ст. л.
  • Ванилин - 1 щепотка

Для кофейного слоя:

  • Желатин - 5 г
  • Вода (для желатина) - 30 г
  • Молоко - 100 мл
  • Кофе (растворимый) - 1 ч. л.
  • Какао-порошок - 0,5 ч. л.
  • Йогурт (натуральный) - 100 г
  • Эритрит - 1 ст. л.

Приготовление десерта:

  1. Готовим молочный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем для набухания.
  2. В миску отправляем йогурт и эритрит. Перемешиваем венчиком.
  3. В сотейник отправляем молоко, ванилин и набухший желатин. Ставим на плиту и нагреваем до полного растворения желатина. Кипятить не нужно.
  4. Молочно-желатиновую смесь добавляем к йогурту и хорошо перемешиваем венчиком.
  5. Разливаем получившуюся массу в креманки и отправляем в холодильник до полного застывания.
  6. Готовим кофейный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем для набухания.
  7. В сотейник отправляем молоко, эритрит, какао-порошок и растворимый кофе. Перемешиваем, добавляем набухший желатин, ставим сотейник на плиту и нагреваем до полного растворения желатина. Кипятить не нужно.
  8. Получившуюся смесь добавляем к йогурту и пробиваем погружным блендером до однородности. Даем остыть до комнатной температуры.
  9. Разливаем остывшую молочно-кофейную массу в креманки вторым слоем и отправляем в холодильник до полного застывания.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 64 ккал
  • Белки - 5 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 5 г

Комментарии

Рецепт вкусного диетического кулича без дрожжей, масла и сахара. Его калорийность в два раза меньше чем у традиционного пасхального кулича!
Невероятно вкусная, красивая и бюджетная закуска из куриной печени. Такой закусочный торт можно смело подавать даже на праздничный стол.
Готовим вкусный диетический ужин в духовке - запеченное филе трески с морковью и брокколи.
Легкий и полезный супчик с картошкой, яйцами и шпинатом на каждый день.
В этой подборке вы найдете самые вкусные низкокалорийные рецепты супов-пюре, которые отлично подойдут для вашего повседневного диетического меню.
Сегодня вы узнаете, как приготовить низкокалорийную творожную запеканку, максимально приближенную по вкусу и текстуре к чизкейку. Блюдо имеет нежную консистенцию и очень приятный вкус.
Сочные, ароматные, вкусные диетические котлеты из курицы и овсяных хлопьев станут вашим любимым блюдом на обед или ужин.
Готовим низкокалорийные диетические овсяные печеньки в домашних условиях. Легко, вкусно и полезно!
Вкусное и простое в приготовлении блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Получается нежный кремовый десерт с приятным кофейно-молочным вкусом и ароматом.