Получается нежный кремовый десерт с приятным кофейно-молочным вкусом и ароматом.
Просмотров:
2116
Ингредиенты для молочного слоя:
Желатин - 5 г
Вода (для желатина) - 30 г
Молоко - 100 мл
Йогурт (натуральный) - 100 г
Эритрит - 1 ст. л.
Ванилин - 1 щепотка
Для кофейного слоя:
Желатин - 5 г
Вода (для желатина) - 30 г
Молоко - 100 мл
Кофе (растворимый) - 1 ч. л.
Какао-порошок - 0,5 ч. л.
Йогурт (натуральный) - 100 г
Эритрит - 1 ст. л.
Приготовление десерта:
Готовим молочный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем для набухания.
В миску отправляем йогурт и эритрит. Перемешиваем венчиком.
В сотейник отправляем молоко, ванилин и набухший желатин. Ставим на плиту и нагреваем до полного растворения желатина. Кипятить не нужно.
Молочно-желатиновую смесь добавляем к йогурту и хорошо перемешиваем венчиком.
Разливаем получившуюся массу в креманки и отправляем в холодильник до полного застывания.
Готовим кофейный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем для набухания.
В сотейник отправляем молоко, эритрит, какао-порошок и растворимый кофе. Перемешиваем, добавляем набухший желатин, ставим сотейник на плиту и нагреваем до полного растворения желатина. Кипятить не нужно.
Получившуюся смесь добавляем к йогурту и пробиваем погружным блендером до однородности. Даем остыть до комнатной температуры.
Разливаем остывшую молочно-кофейную массу в креманки вторым слоем и отправляем в холодильник до полного застывания.
Мы так привыкли к тому, что одна из самых красивых и талантливых актрис - Скарлетт Йохансон - обладает пышными формами, что не заметили, как она превратилась в стройняшку. Как же ей это удалось?
Рулет из омлета с овощами - это прекрасное блюдо, которое обеспечивает организм энергией, белками и нужными витаминами. Он отлично подойдет на завтрак или обед, а также в качестве перекуса.
Сегодня мы приготовим высокобелковое, нежное и сочное суфле из куриного филе. Это низкокалорийное и полезное блюдо отлично подойдёт спортсменам и худеющим.