ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Протеиновые корзинки с бананово-лимонным пюре

Тонкая хрустящая основа и мягкая начинка, по текстуре напоминающая чизкейк. Эти корзиночки в меру сладкие, в них чувствуется вкус и банана и лимона, но не навязчиво, а тонко и гармонично.

Просмотров:

2723
Протеиновые корзинки с бананово-лимонным пюре
Мы Вконтакте

Лично я не очень люблю вкус растительного протеина, но в этом десерте он полностью замаскирован.

Общий вес - 500 г

Ингредиенты для основы:

  • Овсяные хлопья (долгой варки) - 60 г
  • Соевый изолят (или другой вид протеина) - 30 г
  • Бананово-лимонное пюре - 120 г

Для начинки:

  • Бананово-лимонное пюре - 270 г
  • Соевый изолят (или другой вид протеина) - 60 г

Бананово-лимонное пюре:

  • Сок лимона - 70 г
  • Банан - 320 г

Приготовление:

  1. Два небольших лимона разрезаем пополам и выжимаем из них сок. Лучше через сито, чтобы избежать попадания косточек. Нам нужно получить примерно 70 грамм лимонного сока.
  2. К лимонному соку добавляем 320 грамм мякоти банана и пюрируем их с помощью блендера. Должно получиться однородное полужидкое пюре.
  3. Отдельно соединяем 60 грамм овсяных хлопьев долгой варки и 30 грамм соевого изолята. Перемешиваем. Добавляем 120 грамм пюре и еще раз перемешиваем. Получается плотная масса, из которой легко будет сформировать корзиночку.
  4. Выкладываем массу в формы для кексов. Это количество рассчитано на 6 порций. Формируем дно и стенки корзиночек и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
  5. Приготовим начинку. Для этого в оставшееся бананово-лимонное пюре добавляем 60 грамм соевого изолята или другого протеина. Если любите послаще - можно также добавить немного подсластителя. Тщательно перемешиваем с помощью блендера до однородности.
  6. Когда корзиночки начали румяниться - можно их наполнять. Выкладываем начинку, разравниваем и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 30 минут. Готовность, при желании, можно проверить деревянной палочкой - она должна выйти сухой.
  7. Достаем десерты из формы и при желании декорируем. У меня это кусочки лимона и розмарин.
  8. А еще можно покрыть поверхность десертов шоколадом или арахисовой пастой. Для покрытия шоколадом просто положите на горячий десерт дольку шоколада.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 165 ккал
  • Белки - 19 г
  • Жиры - 1,1 г
  • Углеводы - 22 г

Комментарии

Готовим очень вкусный диетический торт с творожно-сырным кремом. Морковный бисквит получается мягкий, воздушный и пористый.
Такие трубочки из лаваша с творогом и сыром прекрасно подойдут на завтрак или в качестве перекуса.
Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.
Штоллен - это невероятно вкусный рождественский кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей. При этом наш вариант штоллена имеет низкую калорийность и не содержит глютена.
Такой шоколадной глазурью можно украшать диетические торты, пирожные и десерты в стаканчиках. С ней получаются красивые подтеки и надписи.
Очень нежная и вкусная творожная запеканка с семенами чиа станет прекрасным вариантом сытного и полезного завтрака.
Сегодня ты узнаешь, как быстро приготовить мясной рулет, который удобно брать с собой на работу или учёбу.
Легкий диетический супчик с мясными и сырными шариками, как нельзя лучше подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Рецепт вкусного диетического кулича без дрожжей, масла и сахара. Его калорийность в два раза меньше, чем у традиционного пасхального кулича.
Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.