ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Киш с грибами и брокколи

Это простой в приготовлении, сытный, полезный, вкусный пирог с грибами и брокколи на тонкой песочной основе и молочно-яичной заливкой.

Просмотров:

108
Киш с грибами и брокколи

Такой пирог можно готовить с разными начинками: мясом, курицей, грибами, овощами.

Ингредиенты для теста:

  • Мука цельнозерновая - 120 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло - 25 г
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Грибы - 275 г
  • Сливочное масло - 5 г
  • Брокколи - 250 г
  • Сыр (по желанию) - 60 г

Для заливки:

  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. В миску отправляем цельнозерновую муку, яйцо, соль и сливочное масло. Перемешиваем. Тесто получается мягким и податливым.
  2. Распределяем тесто по дну формы, формируя не слишком высокие бортики. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
  3. Грибы (у меня небольшие шампиньоны) немного обжариваем на сковороде с топленым сливочным маслом.
  4. Брокколи разделяем на соцветия и укладываем в форму с тестом. Сюда же отправляем грибы.
  5. Для приготовления заливки смешиваем яйца, молоко и соль.
  6. Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За 10 минут до конца приготовления посыпаем пирог тертым сыром.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 9,7 г
  • Углеводы - 11,1 г

Комментарии

Супер шоколадный, полезный и вкусный праздничный брауни с новогодним оформлением.
В данной статье мы рассмотрим все виды сахарозаменителей и выясним, какую пользу и вред они представляют для человеческого организма.
Легкий и ароматный кокосовый чизкейк без выпечки, корж для которого очень просто готовится в микроволновке всего за 4 минуты.
Простой рецепт легкого и вкусного закусочного торта из кабачков, помидоров и сливочного сыра.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую шарлотку с яблоками без муки, без сахара и без духовки. Пирог получается ароматным, пористым и в меру влажным.
Потоки раскаленного воздуха в аэрогриле позволяют приготовить домашние шашлычки быстро, при этом мясо индейки получается сочным и не пересушенным.
Оладьи из яблок получаются очень нежными и вкусными, готовятся просто и прекрасно подходят на завтрак или в качестве десерта.
Сегодня приготовим очень нежный и вкусный шоколадный брауни на основе детского яблочного пюре. Этот десерт имеет удивительную консистенцию и буквально тает во рту.
Вкусный и легкий заливной пирог с капустой и грибами без возни с тестом и лишних калорий.
Нежный, мягкий, слегка тягучий сырный слой на вкуснейшей орехово-шоколадной основе. Даже не верится, что этот чизкейк готовится так быстро и просто.