ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Киш с грибами и брокколи

Это простой в приготовлении, сытный, полезный, вкусный пирог с грибами и брокколи на тонкой песочной основе и молочно-яичной заливкой.

Просмотров:

1375
Киш с грибами и брокколи
Мы Вконтакте

Такой пирог можно готовить с разными начинками: мясом, курицей, грибами, овощами.

Ингредиенты для теста:

  • Мука цельнозерновая - 120 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло - 25 г
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Грибы - 275 г
  • Сливочное масло - 5 г
  • Брокколи - 250 г
  • Сыр (по желанию) - 60 г

Для заливки:

  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. В миску отправляем цельнозерновую муку, яйцо, соль и сливочное масло. Перемешиваем. Тесто получается мягким и податливым.
  2. Распределяем тесто по дну формы, формируя не слишком высокие бортики. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
  3. Грибы (у меня небольшие шампиньоны) немного обжариваем на сковороде с топленым сливочным маслом.
  4. Брокколи разделяем на соцветия и укладываем в форму с тестом. Сюда же отправляем грибы.
  5. Для приготовления заливки смешиваем яйца, молоко и соль.
  6. Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За 10 минут до конца приготовления посыпаем пирог тертым сыром.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 9,7 г
  • Углеводы - 11,1 г

Комментарии

Вкусный, ароматный и простой в приготовлении яблочный кекс станет прекрасным дополнением к чашке любимого чая.
Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.
Вкуснейшая куриная запеканка с грибами и сыром в духовке. Такое блюдо будет отличным выбором для полезного высокобелкового ужина.
Морковно-шоколадный пирог - это замечательный вариант диетической выпечки на скорую руку.
Очень простые в приготовлении, тоненькие и нежные диетические блинчики, в которых содержится всего 107 ккал.
Этот рыбный рулет отлично держит форму и всегда получается вкусным, ароматным и сытным.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.
Сегодня мы предлагаем пять простых и полезных рецепта салатов с молодой капустой в качестве основного ингредиента.