ReceptorBrend.jpg
7.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Овощной крамбл с грибами и овсянкой в духовке

Этот овощной крамбл прекрасен. Вкус яркий и насыщенный. Овощи и грибы отлично сочетаются между собой, а дополняет их золотистая и румяная корочка из овсяных хлопьев.

Просмотров:

1461
Овощной крамбл с грибами и овсянкой в духовке
Мы Вконтакте

У многих название "Крамбл" ассоциируется со сладким десертным блюдом. Но сегодня у нас будет овощной крамбл. Таким образом можно готовить любые овощи, не обязательно цветную капусту и брокколи. Это могут быть кабачки, перец, зеленый горошек, брюссельская капуста, баклажаны и так далее.

Выход - 650 г

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 70 г
  • Репчатый лук - 75 г
  • Морковь - 90 г
  • Цветная капуста (замороженная) - 200 г
  • Брокколи (замороженная) - 200 г
  • Овсяная мука (молотые овсяные хлопья) - 20 г
  • Овсяные хлопья (длительной варки) - 100 г
  • Петрушка - 5 г
  • Оливковое масло (в овсянку) - 30 г
  • Оливковое масло (для жарки овощей) - 10 г
  • Итальянские травы, паприка, перец чёрный молотый, соль - по вкусу

Приготовление крамбла:

  1. Морковь и репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Грибы нарезаем пластинами.
  2. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла пассеруем морковь. Примерно через минуту добавляем лук и грибы. Доводим овощи и шампиньоны до полуготовности.
  3. Брокколи и цветную капусту делим на небольшие кусочки и отправляем в сковороду к остальным ингредиентам. Солим, добавляем пряности по вкусу, всыпаем овсяную муку (у меня молотые овсяные хлопья), перемешиваем и выключаем огонь.
  4. В миску отправляем овсяные хлопья, паприку, итальянские травы и щепотку соли. Перемешиваем. Постепенно вливаем оливковое масло и все тщательно перемешиваем, чтобы масло попало на все хлопья.
  5. Выкладываем овощи в подходящую форму для запекания и сверху равномерно распределяем овсянку.
  6. Отправляем овощной крамбл в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 151 ккал
  • Белки - 4,9 г
  • Жиры - 7,5 г
  • Углеводы - 16,1 г
Сегодня хочу поделиться полезным вариантом завтрака. Крамбл - это английский десерт, в основу которого входят любые фрукты, а сверху хрустящая корочка.
Это очень вкусный, полезный, сочный, ароматный десерт, который очень просто готовится.

Комментарии

У нас здесь рыбные котлеты, шашлычки из индейки и кальмары в томатном соусе. Идеальные белковые блюда для спортсменов и худеющих!
Сегодня приготовим нарядное блюдо в духовке, которое украсит праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом и невысокой калорийностью.
Простой в приготовлении паштет из куриной печени, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Для приготовления домашнего сливочного сыра нам потребуется всего два базовых ингредиента - молоко и сливочное масло.
Этот диетический шоколадный кекс насыщен натуральной сладостью и сочностью груши. Он получается очень вкусный, мягкий и пышный.
Все три салата являются лучшим дополнением к шашлыку или мясу на гриле, а так же могут разнообразить диетическое меню, так как содержат мало калорий.
Блины на молоке с сыром и укропом - это очень вкусно, просто и быстро. Они подойдут и для обычного завтрака, так как готовятся очень быстро, и для перекуса в течение дня.
Очень нежный и вкусный яблочный пирог с меренгой, который вполне сможет заменить полноценный торт как на повседневном, так и на праздничном столе.
Это блюдо можно назвать жюльеном в лаваше. Готовится оно просто, получается сытным и очень вкусным.