ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из капусты с куриным фаршем

Получается аппетитная диетическая запеканка, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным куриным фаршем и сыром.

Просмотров:

1042
Запеканка из капусты с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 1250 г

Ингредиенты:

  • Куриное филе (фарш) - 300 г
  • Капуста белокочанная - 700 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Морковь - 125 г
  • Перец болгарский - 115 г
  • Твердый сыр - 60 г
  • Сметана 15% - 120 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Оливковое масло - 10 г
  • Хмели-сунели - 2 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем четвертинками. Тушим подготовленные овощи до мягкости на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
  2. Капусту тонко шинкуем, отправляем в сковороду к остальным овощам, перемешиваем и тушим 10 минут.
  3. Болгарский перец нарезаем небольшими брусочками и отправляем в сковороду к остальным овощам. Солим, перчим, перемешиваем и тушим 5 минут.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Готовим заливку. Для этого в миску отправляем яйца, сметану, щепотку соли и часть сыра. Перемешиваем.
  6. В сковороду к овощам отправляем фарш, хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и равномерно распределяем.
  7. Покрываем содержимое сковороды заливкой, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  8. Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 110 ккал
  • Белки - 9,8 г
  • Жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 5,4 г

Комментарии

Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.
Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.
Сегодня приготовим нежный медовик с легким творожным кремом, коржи которого имеют приятный карамельный вкус.
Сегодня приготовим ажурные рисовые блинчики из рисовой муки. Это идеальный завтрак без использования масла и вредных продуктов.
Сегодня мы приготовим невероятно мягкий, вкусный, нежный и сочный морковный торт с творожным кремом.
Максимально простой рецепт вкусного диетического обеда, который состоит из куриного мяса, риса и овощей, запеченных в одной посуде в духовке.
Давайте приготовим очень вкусный творожный десерт с ягодами, который легко впишется в рацион худеющего.
В этом торте мягкие и пропитанные миндально-кокосовые коржи, потрясающе нежный кокосовый заварной крем внутри и воздушные кокосовые сливки снаружи. Великолепное сочетание!
Сегодня мы покажем потрясающий рецепт сырного рулета с начинкой из фарша. Это универсальное диетическое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед, ужин или перекус.
В этом диетическом варианте салата «Оливье» мы уменьшили количество калорий до минимума.