ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия с луком и помидорами в духовке

Скумбрия с овощами, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и прекрасно подходит к любому гарниру.

Просмотров:

4352
Скумбрия с луком и помидорами в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 1000 г (5 порций)

Ингредиенты:

  • Скумбрия (очищенная) - 2 шт. (800 г)
  • Помидоры - 2 шт. (250 г)
  • Репчатый лук - 1 шт. (100 г)
  • Натуральный йогурт (или сметана 15%) - 4 ст. л. (120 г)
  • Приправа для рыбы - 1 ч. л.
  • Сок лимона - 2 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Скумбрию чистим, моем и нарезаем средними кусочками, шириной примерно 3 сантиметра.
  2. Рыбу солим, добавляем приправу и лимонный сок (вместо лимонного сока можно добавить 1 ч. л. яблочного или винного уксуса). Хорошо перемешиваем и даем немного промариноваться.
  3. Помидоры нарезаем кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
  4. Рыбу я буду запекать в круглой форме диаметром 22 сантиметра, в нее идеально помещается указанное количество продуктов. Вы можете использовать любую форму, какая есть в наличии. Сначала кладем кусочек рыбы, затем лук, помидор и снова лук. Таким образом распределяем все ингредиенты.
  5. В сметану (или натуральный йогурт) добавляем приправу для рыбы, немного солим, перемешиваем и хорошо промазываем каждый кусочек скумбрии.
  6. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня стеклянная форма, поэтому я ставлю ее в холодную духовку, и только после того, как духовка разогреется до 180 градусов, засекаю 30 минут. По прошествии времени, выключаю духовку и оставляю в ней рыбу еще на 10-15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 181 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры -12 г
  • Углеводы - 2 г

Комментарии

Этот нежнейший диетический десерт имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому понравится всем любителям тыквы.
Сочный, вкусный и безвредный для фигуры пирог из лаваша с творогом и грибами. Идеальный вариант пирога для худеющих. Минимум калорий - максимум вкуса.
Такой абрикосовый джем из кураги можно использовать для приготовления различных диетических десертов, например, использовать в качестве прослойки в тортах.
Венеция - это весьма необычный, вкусный и сытный салат из куриного филе, моркови по-корейски, консервированной кукурузы и маринованных огурцов.
Предлагаем подборку из пяти вкуснейших диетических салатов с творогом, которые оценят все люди, следящие за своей фигурой.
В этой домашней вареной колбасе содержится большое количество белка и практически отсутствуют жиры с углеводами. А самое главное - она очень вкусная.
Эти пышные ореховые блины прекрасно подходят для заворачивания в них различной соленой или сладкой начинки.
Готовим тоненькие, эластичные, нежные блинчики из куриной печени с сочной начинкой. Такие блины получаются очень вкусными и сытными. Они станут прекрасной закуской на любом праздничном столе.
Готовим вкусный диетический ужин в духовке - запеченное филе трески с морковью и брокколи.
Очень вкусные шоколадно-медовые коржи, потрясающий крем и слегка хрустящая шоколадная обсыпка. Все это очень гармонично сочетается в этом диетическом десерте.