ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия с луком и помидорами в духовке

Скумбрия с овощами, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и прекрасно подходит к любому гарниру.

Просмотров:

5088
Скумбрия с луком и помидорами в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 1000 г (5 порций)

Ингредиенты:

  • Скумбрия (очищенная) - 2 шт. (800 г)
  • Помидоры - 2 шт. (250 г)
  • Репчатый лук - 1 шт. (100 г)
  • Натуральный йогурт (или сметана 15%) - 4 ст. л. (120 г)
  • Приправа для рыбы - 1 ч. л.
  • Сок лимона - 2 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Скумбрию чистим, моем и нарезаем средними кусочками, шириной примерно 3 сантиметра.
  2. Рыбу солим, добавляем приправу и лимонный сок (вместо лимонного сока можно добавить 1 ч. л. яблочного или винного уксуса). Хорошо перемешиваем и даем немного промариноваться.
  3. Помидоры нарезаем кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
  4. Рыбу я буду запекать в круглой форме диаметром 22 сантиметра, в нее идеально помещается указанное количество продуктов. Вы можете использовать любую форму, какая есть в наличии. Сначала кладем кусочек рыбы, затем лук, помидор и снова лук. Таким образом распределяем все ингредиенты.
  5. В сметану (или натуральный йогурт) добавляем приправу для рыбы, немного солим, перемешиваем и хорошо промазываем каждый кусочек скумбрии.
  6. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня стеклянная форма, поэтому я ставлю ее в холодную духовку, и только после того, как духовка разогреется до 180 градусов, засекаю 30 минут. По прошествии времени, выключаю духовку и оставляю в ней рыбу еще на 10-15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 181 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры -12 г
  • Углеводы - 2 г

Комментарии

Давайте приготовим вкусные закусочные рулетики из куриной печени с начинкой из вареной моркови, яиц и сыра.
Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.
Этот воздушный сырный пудинг готовится очень просто из доступных продуктов. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак или перекус.
Полный дневной рацион для желающих сбрасывать вес на палеодиете. Меню из трех блюд, каждое из которых содержит приблизительно 500 ккал.
Приготовьте легкий яблочный пирог вместе с нами. Это отличный вариант побаловать себя вкусной низкокалорийной выпечкой.
У нас здесь 8 простых и вкусных рецептов, как сделать фанту в домашних условиях без заморочек из апельсина.
Вкусный и полезный салат с прекрасным сочетанием ингредиентов, который можно подать в качестве закуски или как дополнение к основному блюду.
Очень сочные и вкусные мясные рулетики с начинкой из шампиньонов и сливочного сыра.
Сегодня у нас рецепт простого в приготовлении торта без выпечки из рисовых хлебцев с заварным кремом.
Сегодня мы познакомим вас с авторской диетой известного израильского диетолога Кима Протасова. Мы рассмотрим принципы диеты, а также поговорим о плюсах и минусах этого способа похудения.